羞于开口那句“爸爸我爱你”,却在点滴生活中,默默感受着爸爸的爱护。浮夸的礼物,娇嫩的鲜花或许并不适合他。一道亲手制作的简单小甜品,送到爸爸嘴边,老爸怎么会不开心呢?
有点热的6月中旬
推荐给大家一款简单好做的方子
不需要花费很长时间,口感醇厚略带冰凉
给老爸来个小惊喜就这么简单
【父亲节主题木糠杯·菜谱】
木糠杯的制作快手又好味,最后可以用印花模具撒上图案或者用水果装饰。冰凉细腻的口感,如果在父亲节收到这样的礼物,哪个老爸不开心呢?
此方子用量大约可以制作6杯成品。
用料
主料:淡奶油350克、消化饼干130克、奥利奥饼干碎130克、炼乳35克
辅料:保鲜袋2个、糖粉适量、棉花糖适量
做法
1.淡奶油事先在冰箱冷藏。将其他原材料进行称重,分别放在小碗内
2.把消化饼、奥利奥碎分别放入保鲜袋内,用擀面杖碾压敲碎。不要太用力,以免将袋子弄破
3.淡奶油倒入打蛋盆中,中高速打发至发泡状态,加入炼乳,继续打发至9成。然后把淡奶油装入裱花袋备用
4.取一只小勺,将处理好的饼干碎舀一勺放在杯底。厚度可根据个人喜好,以能铺面整个杯底为宜
5.可借助小勺或擀面杖,轻轻将饼干碎压平压实
6.接下来就是挤一层奶油,铺一层饼干碎,直到填满整个杯子。挤奶油的时候,其实不用装裱花嘴也可以哦~
7.方子里给大家推荐的是两种饼干作为原料,因为颜色不同搭配起来比较好看。如果只有其中一种饼干也是可以哒
8.最后一层饼干碎尽量填的平整饱满一些,然后借助印花工具和面粉筛,可以在表面撒上图案,也可以用棉花糖或者水果来装饰
9.做好的样子。可以直接吃,冰箱冷藏1小时以上口感更好,大家可以充分发挥自己的想象来进行装饰,简单的木糠杯也可以变得很有心意~
烹饪技巧
1.打发奶油时候添加的炼乳可以根据个人喜好来调整,因为饼干碎本身就有甜味
2.饼干碎的粗细可根据喜好进行调整,最上面一层最好比较细腻一些,这样装饰起来比较美观
忙忙碌碌,和父母共同度过的时光总是显得那么的珍贵
谁说老爸不喜欢礼物、不喜欢甜点呢?
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