蘑菇饼干
配料 | |
原料 | 工具 |
低筋面粉125g | 打蛋器 |
玉米淀粉125 | 打蛋盆 |
黄油100g | 面粉筛 |
糖粉60g | 电子称 |
鸡蛋1个 | 烤盘 |
泡打粉2g | |
可可粉少量 | |
制作步骤
步骤一/step1
100g黄油软化,加入60g糖粉（分两次加入）搅拌均匀
步骤二/step2
加入鸡蛋（分三次加入)搅拌均匀
步骤三/step3
面粉、淀粉、泡打粉混合过筛，揉成团
步骤四/step4
烤箱预热170度
步骤五/step5
分成15g一个的小面团
步骤六/step6
揉成圆球状，酒瓶口沾一下可可粉
步骤7/step七
从中间压下去，放入看盘内
步骤8/step八
170度烤制25分钟（如果颜色深在烤盘上加盖锡纸）
长...
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