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“ 7家有品位又美味的高格调pizza店”
【加拿大乐活网lahoo.ca Lulu汇编】以为Pizza就是在一家破破烂烂的小店,或是商场food court里某一家柜台买两片带走吗?虽然pizza在北美已经成为了快餐文化的一个重要部分,但pizza从本质上来说并不仅仅于此,我们需要记得的是,它还是意大利著名的代表美食之一,作为一种欧洲美食又怎么可能仅仅是快餐呢?下面我们来看看在温哥华可以去那些高格调餐厅品尝美味的pizza吧!
Nicli Antica Pizzeria
位于煤气镇的 Nicli Antica Pizzeria 是温哥华最早获得 Verace Pizza Napoletana (VPN) 认证的Pizza店,开业短短两年,除了获 Vancouver Magazine 年度最佳餐厅设计奖外,更多次被评为最佳pizza餐厅,今年也同样获得金奖。家庭式款待,随和友善充满欢乐气氛。非常繁忙,最好预定座位。
推荐Neapolitan pizza,最正宗木烤,获奖无数,吃过之后,对pizza会有惊喜新发现。还有它家的chili and rosemary oils 也是一绝。相比那些面皮厚得可以饱肚,pizza料可以多得七、八样,北美流行的、所谓的“意大利pizza”,正宗那不勒斯pizza是以小而精来取胜的,以 Nicli Antica Pizzeria 的 Margherita Pizze 为例,上桌时但闻香气纷呈,有麦香、芝士香及香草之香,切开,卷好,送入嘴边,但觉柔而带 Q 劲的饼皮、半溶芝士成为纠缠依恋两生花,些微的番茄酸度刚可醒胃,厨房中现摘紫苏香草居然是香气中的灵魂。
地址:62 E Cordova St. Vancouver, BC. V6A 1K2
电话:604-669-6985
Nook
2015年获 Vancouver Magazine 最佳Pizza餐厅荣誉奖。一家休闲热闹的意大利小馆,人气火爆,小小的餐厅挤满人,隔桌的对话听得一清二楚,门外还有排队等候就餐的交集的人群。店面虽小,但是极简风格的装修看起来大气又舒服,一点也不觉得逼仄。每天都挤满了当地吃货的餐厅一定有它的不凡之处:正宗意大利风,高品质新鲜的食物,热闹的用餐环境,以及亲民的价格,两人晚餐消费不到$80,其中已经包括了酒水和小费。
地址:781 Denman St, West End
电话:604-568-4554
地址:1525 Yew St, Kitsilano
电话:604-734-3381
Via Tevere
获 Vancouver Magazine 最佳Pizza餐厅银奖。这家披萨店把美味的意大利那不勒斯比萨饼带到了温哥华,他们家所有的披萨都是手工制作的,并用木火烤制。门口标志性的除了复古小黄车之外,就是永远都排得长长的队伍。餐厅似乎就围着厨房而建,中央一个大大的烧炉,围绕它的是制作pizza的吧台,再外一层就是迎接客人们的餐桌了,餐厅装修风格非常特别。推荐试试他们的Prosciutto and Fresh Arugula。
地址:1190 Victoria Dr, Vancouver, BC V5L 4G5
电话:604-336-1803
The Parlour
The Parlour,日间是普通餐厅,晚上10点后会变成lounge,跟朋友来喝喝玩玩是不错的地方。原木风格的装修,同时有点复古的感觉。食肉兽有各种肉食pizza,素食者也有素食可以选,餐厅都有提供给不同客人的选择,若是对谷类或是面粉过敏,餐厅还可以为你做glutten-free的料理。推荐the dirty pizza,上面满满都是各种肉片,porsciuyyo, salami, pepperoni, 跟pizza搭的肉片全都加上去,对肉食者的客人来说真是一大美味,不只是肉片还有满满的cheese,吃起来会拉丝,pizza本身非常松软,不会油油腻腻,有些店的pizza饼是很厚的,吃没几口就胃口全失,但这家店的pizza完全就是美味呀,pizza厚度跟配料就是恰到好处!再说说海鲜款的prown pizza,虾的部分给的非常大方,pizza本身只收15,可是份量跟饱足感远远超过它的价钱,美味程度也是满分,满满的起司,虾,还有波菜片。parlour的pizza都是用专门的大烤箱烤出来的,目的就是让客人享受到"napolean"古法风味做出的美味pizza,省下机票钱,想要吃到古早味的意大利pizza选它就没错!
地址:1011 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 5T4
电话:604-568-3322
Lombardo's Pizzeria & Restaurant
Lombardo在温哥华也有一段很长的历史了。他们的pizza都是用oven baked的,皮超薄超好吃的,是温哥华数一数二的pizza。这间店是在一个mall所以找的时候可能会有点困难,但是只要在一街跟Commercial Drive的角落上就一定不会错过这个叫il Mercato的mall。注意他们晚餐时候会有很多人所以一定要订位,不然绝对要等很久。如果不想在里面吃的话也可以叫外卖。推荐Capricciosa Pizza,皮很薄,饼本身也不会太硬,用料新鲜又足。
地址:1641 Commercial Drive, Vancouver, BC V5L 3Y3
电话:604-251-2240
Pizzeria Ludica
Pizzeria Ludica & Game Room,没错这才是这家店的全名,顾名思义,这家店不仅卖pizza,还能玩游戏,不能玩游戏的餐厅不是好pizza店,这里提供500种以上的卡牌游戏,这给就餐提供了无数种娱乐的选择。并且这家餐厅还提供儿童菜单,pizza配游戏,还有比这家店更富有娱乐性的餐厅吗!
地址:189 Keefer Pl, Vancouver, BC V6B 6L4
电话:604-669-5552
Boston Pizza
Boston Pizza 是加拿大排名第一的休闲餐饮品牌,从东海岸到西海岸有超过500个营业地点。而Boston Pizza 的装修风格也越来越现代化,特别是位于downtown的Boston Pizza Stadium District,更城市化、空间化,而这里的300寸大屏幕电视在球赛时期你可以想象到这家餐厅的火爆场面。当然作为一家pizza店,美食是必不可少的。在看了那么多重口味pizza之后,这里我们推荐一款健康的素食pizza, Vegetatian Thin Crust Indiviual Multigrain,对于想减肥想健康又想一饱口福的吃货来说这一款pizza能满足你所有要求。
地址:多个地址,请上官网查询:https://bostonpizza.com/en
文/ Lulu 出自乐尚温哥华(ID:chicvancouver)
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