外罩——珍珠球

　　做法

　　1、首先在气球嘴套在自来水龙头上，往气球里灌上冷水，将气球嘴打结系死扣

　　2、白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化，等到融化的巧克力的温度变得温一些的时候，将巧克力溶液装在裱花袋中

　　3、将气球放在杯子上，让巧克力冷却15分钟(因为气球里是冷水，挤上的巧克力很快就凝固);用手轻压巧克力下边的气球，让巧克力的边缘和气球分离开来;在气球的底部剪小口，让气球内的水慢慢的流出(口一定要小，水要慢慢的放，放太快的话，珍珠球容易碎掉)

　　4、小刀在火上烤一下，将珍珠球切除一小部分，这样珍珠球就做好了