麻辣小面

来源:晋荞米业 2016-7-8 9:13:52



健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料:

面粉一碗半

水半碗多点

鸡蛋一个相克食物

油菜一颗相克食物

花生米少许相克食物

麻辣小面料一勺

盐一小勺

菜谱做法:

  • 1.把鸡蛋壳在面粉里,水慢慢的加进去。

  • 2.搅拌成絮状。

  • 3.揉成光滑的面团,醒20分钟,这个期间焯菠菜。

  • 4.擀成片片折起来,切成你喜欢的宽度。

  • 5.准备好接下来用的。

  • 6.碗里有蒜末,一勺麻辣小面料,一小勺盐,还有一大勺煮面条的汤。

  • 7.把东西放在面条上。

  • 8.搅拌均匀就可以开吃了,喜欢喝汤的多放点水