...
来聊聊中老年人关心的那些事...
都说岁月是把杀猪刀，时光催人老。但是，你知道吗，除了岁月，饮食也会加速衰老！
以下7种食物不仅危害健康，还加速衰老，大家要注意少吃！
1、甜食
糖，这种甜蜜的诱惑，可以让人产生愉悦的感觉。但是也会让皮肤衰老。
浙江省台州医院营养科主任何晓琴于2017年5月23日在健康时报饮食版刊文指出，吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白，使得皮肤的弹性变差，甚至出现皱纹和斑点。尤其是白砂糖等精制糖，更要少碰，甜品、果酱、冰淇淋等都是糖的重灾区，一些糖醋类的菜品也要少吃。
“在埋葬孩子的时候，
其实也是埋葬了我们自己。”
“作为笛儿的妈妈，我死了，
可是作为一个失独者，我还活着，
无可奈何地活着，绝望地活着。”
幸福的家庭都是相似的，
一家三口四世同堂；
不幸的家庭各有各的不幸。
但对于有一类不幸群体来说，
他们有着同一个不愿提起的话题：孩子。
2008年5月末的一天，
笛儿妈妈接到了一个漂洋过海而来的噩耗，
她年仅25岁的女儿，在美国因车祸去世了。
“我们经历了那么多，
可是我们从来没有被这些打倒。
这次不行了，彻底失败了，一点希望都没有。”
11年过去了，为了逃离出女儿的阴影，
二人离开了原来的城市，开始了与世隔绝的生活。
在国内，
像笛儿妈妈这样的失独者，还有很多，
他们是一个正在被历史遗忘的群体。
半块馒头的温度
什么时候会想起儿子？
82岁的潘妙良停顿了数秒，
“想他是不分时候的。”
12年了，围绕儿子潘小宏的一切，
一直是这个家庭避免谈起的话题。
2007年2月13日，
是潘小宏因心脏病去世的日子。
那天，在准备结婚的新房吃完早饭后不久，
小宏给妈妈发了一条短信，说自己心脏不舒服。
死神来的悄无声息又刻骨铭心，
等到潘教授赶到医院时，儿子已经不行了。
潘教授把儿子发的最后那条短信，
转发到了自己的手机里，一直带在身边。
现如今，他的手机总是开着，
却再也接不到儿子的电话了。
潘妙良老先生是清华的教授，
当年为响应计划生育政策，
潘教授和爱人34岁结婚，35岁才有孩子。
而当他到了70岁高龄，
需要孩子照顾的时候，
孩子却因为心脏病离开了人世。
在潘教授家里的餐桌上，
至今还保留着儿子去世那天吃剩下的半块馒头。
在潘教授看来，
这半块馒头，是他对儿子的最后念想。
在保鲜膜上贴着一张黄色的贴纸：
“这是小宏2007年2月13日早晨吃剩的最后一块馒头 ”
孩子去世后，
潘老师曾跑过好几家养老院，
想给自己和老伴的晚年找个地方安置，
可所有的养老院都将他们拒之门外。
按照规定，
养老院接收老人需要子女签字，
可潘小宏是永远不可能为他们签字了，
现在已经没有人可以替他们负这个责任了。
儿子在世时，是一位医生，
潘教授的颈椎腰病都是儿子给他治好的。
现在，潘教授的身体好了起来，
儿子却永远的离开了他们。
潘教授坦言，自己已不再惧怕死亡，
还希望有了病之后能早点去和儿子团聚：
“要走说话就走，这对我们来说最好了。”
寺庙里的失独者
在江苏省镇江市，大圣寺，
坐落于古老的京杭大运河西岸。
河水从2500年前潺潺流来，
一次又一次的冲刷着寺旁堤岸，
却冲不走寺庙里失独者沉默的背影。
在这座寺庙中，除了一些僧侣，
和前来上香祈福的游客外，还有一个特殊的群体。
“世态炎凉”（网名），来自镇江附近的农村，
在失去独子后不久，她便成为了这个寺院里的居士。
拥有农村户口的她，丈夫曾是一位教师，
在生下第一个孩子后，她还想再要一个孩子。
但偏偏赶上计划生育执行最严厉的那几年，
她两次怀孕，两次都被强制堕胎，
其中一个怀孕到八个月，最后还是被引产了。
一次又一次让人无法忍受的痛苦之后，
她彻底打消了再要一个孩子的念头，
把全部的希望都寄托在了唯一的儿子身上。
可是老天却独独没有放过这个农村妇女，
丧子之痛又一次降临在她身上。
鲁迅先生曾说过，
所谓悲剧，就是把美好的东西撕碎给人看。
她的儿子，
在成年后的一次交通事故中，意外身亡。
儿子离开后，
因忍受不了村里人对她这个“绝户”的指指点点，
她一个人背上行李，四处流浪。
上海、青岛、山东都有她的足迹，
最终寺庙里的师父收留了她，将她留了下来。
她有好几个本子，
写的满满都是给去世儿子的话。
其中一篇她写道：
远德，儿子，今天是2010年的除夕之夜，
原本是全家团圆、合家欢乐的好日子，
可现在的我却登上了去杭州的车，选择了漂泊逃避。
远德，儿子，我知道你们也难受，
可我们在不同的地方，承受着不同的痛苦，
也许我们都背着痛苦在哭泣，儿子，你说我们怎么办……
为了能和儿子在另一个世界再次相聚，
她已经给自己买好了一块墓地，
为自己的后事做好了一切准备。
在每一个日记的最后，她都会写这么一句：
儿子，你要等我，
奈何桥边等我，我一定会来的。
你等我时，我最开心，
因为我相信，我会跟你战胜天。
天堂那边没有痛苦，我们母子会在那里相会。
生死契阔，地久天长
最近，《地久天长》正在热映。
这部电影用三个小时，讲述了一个家庭，
在失去唯一的儿子后，三十年生活的浮浮沉沉。
影片主人公，王耀军和丽云，
是上世纪80到90年代的失独群体的一个缩影。
他们在经历了一次堕胎引产后，
唯一的儿子，听话懂事，
却也因在水库玩耍，不幸溺水身亡。
二人从此背井离乡去往南方，
逃离了所有熟悉的生活环境，
在一个陌生的海边城市，安顿了下来。
直到多年后，容颜已老的他们，
再次回到故土，面对岁月流逝，
他们最终选择释怀和解，让生命坦荡向前。
这不是中国导演第一次将镜头对准失独群体，
却是第一次详细记录了他们内心深处最细腻的情绪。
在时代洪流中，
像王耀军这样不幸的家庭，还有千千万万个。
早在2010年，
根据卫生部发布的《2010中国卫生统计年鉴》数据显示，
我国失独家庭已超过了100万，
并且，还在以每年新增7.6万的速度增长着。
这显然是一个庞大的数目，
在这些数目背后，是一个又一个孤苦无依的个体。
他们和王耀军一样，
失独彻底地改变了他们的人生轨迹，
使他们的余生，都活在无尽的悲凉中无处可依；
他们和王耀军又不一样，
影片的最后，王耀军的养子回来寻找养父养母，
可现实生活中，许多失独者从此支离破碎，
生死契阔，再无地久天长之说。
2015年7月19日，
杭州新塘家园东区，有一对老夫妻，
在女儿百天祭日的这天，
夫妻双双选择自杀。
58岁的丈夫从12层高楼跳下，摔在花园里，
而53岁妻子在家中吃药自杀。
据邻居回忆，
他们唯一的女儿在上大学时因白血病去世。
在孩子离开后，
邻居总会看到他盘腿坐在花园的石头上，
呆呆傻傻的样子，也不说话，就一个人哭。
被遗忘的1000万
失独者，
是我国特有的一个社会群体，
他们是计划生育背景下一道抹不去的阴影。
根据不完全统计，
我国每年新增“失独者”约7.6万个。
截至2012年，全国“失独者”至少有1000万个。
这也就意味着，在中国保守估计：
会有1000万个家庭陷入“独自凄凉无人管”的境况之中。
失独老人的晚年养老，
面临着比普通老人更多的问题。
一方面，受“养儿防老”传统观念的影响，
许多失独老人面临无人养老的困境，
这一情况在经济不发达的农村更为普遍。
老人一旦“失独”，
将直接面临生存困境，
老无所依、老无所养的情况并不罕见。
湖南永州东安县花桥镇有一位老人，
名叫梁富生，今年已经92岁了，
他的一对儿女不到三岁便已夭折，
妻子也在他38岁那年因病去世离开了他。
受传统观念影响，他不愿去养老院：
“用毛主席的话说，那都是养懒汉的地方”
他给自己在山坡上修了一个坟墓，
每天就住在坟墓里，自己埋葬自己。
另一方面，养老院养老也存在障碍。
一般情况下，
养老院接收老年人需要子女签字，
对于很多失独老人来说，
他们根本没有“签字人”。
养老院出于规避风险的顾虑，
不愿接收失独老人，
造成他们养老无门的困境。
同时，
大多数老人是没有足够退休金的，
即使部分养老院愿意收留，
他们也负担不起不菲的费用。
在家庭养老和养老院都行不通的情况下，
一部分失独老人开始了自救之路，
他们选择把孩子留在灵魂里，然后抱团取暖。
许多失独者会自发组织起来，建立一个QQ群，
失独者们每天在群里相互慰藉、相互依靠，
也会时不时地相约一起去旅游。
也许只有这种相聚，
才能让他们感受到短暂的平等和安慰。
2006年12月28日，
冯立柱的独子大伟因交通意外去世。
他和老伴在几年中都无法从悲伤中走出。
直到儿子生前的朋友，
把这个失独家庭从绝望边缘拉了回来。
2016年6月，
冯立柱成立了衡水特殊家庭互助关爱协会。
“大家把我从痛苦的泥潭中搀扶起来，
我有责任和担当去帮助还没有走出来的同命人。”
2013年，在失独老人的呼声下，
有关部门对家庭扶助金的标准作出了修改。
同时，他们也明确表示：
失独家庭中的老人将依据三无老人的标准由国家进行供养。
对此，有记者在公开报道中所查到的数据是：
2013年，
全国领取特别扶助金的特扶对象共67.1万人，
其中独生子女死亡的特扶对象40.7万人。
然而这份数字，
在近1000万的庞大失独人群面前，仍旧只是杯水车薪。
2016年，二胎政策正式放开，
大多80/90后，身为独生子女一代，
已经成为了一个在特殊时代出现的特殊人群。
也许再过几年，
终于被你滚到底了
2、酒类
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽在2018年12月21日接受健康时报记者采访时指出，“自由基是个性子活泼的‘坏蛋’，它会攻击我们的身体，是动脉粥样硬化及脑血栓的罪魁祸首之一，还会带来衰老”。
自由基可分为外源性和内源性，内源性的自由基来源于人体的新陈代谢，外源性的自由基则来自多个方面，饮酒便是其中之一。
何丽介绍，当肝脏努力处理酒精中的毒素时，它产生的自由基比人体摄入的抗氧化剂所能处理的还要多，引起氧化应激反应，是导致衰老的重要因素。
3、过咸食物
同样地，何晓琴还表示指出，盐也是，吃多了会让你变丑。这是因为吃盐多，体内钠离子多，面部肌肤容易失水老化，皱纹增多，甚至还会引发面部出现雀斑和黄褐斑。
控盐除了日常三餐少放盐外，不要忽视预包装食品（零食、酱菜、挂面）中的钠，很多即使吃着不咸的食物也加了不少“隐形盐”，吃之前要看看食品标签中的“钠含量”一栏。
4、高油饮食
佛山市中医院皮肤科主任中医师钟卫红于2016年6月17日在健康时报女性版刊文指出吃香喝辣，偏爱煎炒油炸容易引起“上火”，使皮肤出现暗疮等状况。此外，不加节制的高油饮食也是使人发胖、导致脱发的重要原因。
“在埋葬孩子的时候，
其实也是埋葬了我们自己。”
“作为笛儿的妈妈，我死了，
可是作为一个失独者，我还活着，
无可奈何地活着，绝望地活着。”
幸福的家庭都是相似的，
一家三口四世同堂；
不幸的家庭各有各的不幸。
但对于有一类不幸群体来说，
他们有着同一个不愿提起的话题：孩子。
2008年5月末的一天，
笛儿妈妈接到了一个漂洋过海而来的噩耗，
她年仅25岁的女儿，在美国因车祸去世了。
“我们经历了那么多，
可是我们从来没有被这些打倒。
这次不行了，彻底失败了，一点希望都没有。”
11年过去了，为了逃离出女儿的阴影，
二人离开了原来的城市，开始了与世隔绝的生活。
在国内，
像笛儿妈妈这样的失独者，还有很多，
他们是一个正在被历史遗忘的群体。
半块馒头的温度
什么时候会想起儿子？
82岁的潘妙良停顿了数秒，
“想他是不分时候的。”
12年了，围绕儿子潘小宏的一切，
一直是这个家庭避免谈起的话题。
2007年2月13日，
是潘小宏因心脏病去世的日子。
那天，在准备结婚的新房吃完早饭后不久，
小宏给妈妈发了一条短信，说自己心脏不舒服。
死神来的悄无声息又刻骨铭心，
等到潘教授赶到医院时，儿子已经不行了。
潘教授把儿子发的最后那条短信，
转发到了自己的手机里，一直带在身边。
现如今，他的手机总是开着，
却再也接不到儿子的电话了。
潘妙良老先生是清华的教授，
当年为响应计划生育政策，
潘教授和爱人34岁结婚，35岁才有孩子。
而当他到了70岁高龄，
需要孩子照顾的时候，
孩子却因为心脏病离开了人世。
在潘教授家里的餐桌上，
至今还保留着儿子去世那天吃剩下的半块馒头。
在潘教授看来，
这半块馒头，是他对儿子的最后念想。
在保鲜膜上贴着一张黄色的贴纸：
“这是小宏2007年2月13日早晨吃剩的最后一块馒头 ”
孩子去世后，
潘老师曾跑过好几家养老院，
想给自己和老伴的晚年找个地方安置，
可所有的养老院都将他们拒之门外。
按照规定，
养老院接收老人需要子女签字，
可潘小宏是永远不可能为他们签字了，
现在已经没有人可以替他们负这个责任了。
儿子在世时，是一位医生，
潘教授的颈椎腰病都是儿子给他治好的。
现在，潘教授的身体好了起来，
儿子却永远的离开了他们。
潘教授坦言，自己已不再惧怕死亡，
还希望有了病之后能早点去和儿子团聚：
“要走说话就走，这对我们来说最好了。”
寺庙里的失独者
在江苏省镇江市，大圣寺，
坐落于古老的京杭大运河西岸。
河水从2500年前潺潺流来，
一次又一次的冲刷着寺旁堤岸，
却冲不走寺庙里失独者沉默的背影。
在这座寺庙中，除了一些僧侣，
和前来上香祈福的游客外，还有一个特殊的群体。
“世态炎凉”（网名），来自镇江附近的农村，
在失去独子后不久，她便成为了这个寺院里的居士。
拥有农村户口的她，丈夫曾是一位教师，
在生下第一个孩子后，她还想再要一个孩子。
但偏偏赶上计划生育执行最严厉的那几年，
她两次怀孕，两次都被强制堕胎，
其中一个怀孕到八个月，最后还是被引产了。
一次又一次让人无法忍受的痛苦之后，
她彻底打消了再要一个孩子的念头，
把全部的希望都寄托在了唯一的儿子身上。
可是老天却独独没有放过这个农村妇女，
丧子之痛又一次降临在她身上。
鲁迅先生曾说过，
所谓悲剧，就是把美好的东西撕碎给人看。
她的儿子，
在成年后的一次交通事故中，意外身亡。
儿子离开后，
因忍受不了村里人对她这个“绝户”的指指点点，
她一个人背上行李，四处流浪。
上海、青岛、山东都有她的足迹，
最终寺庙里的师父收留了她，将她留了下来。
她有好几个本子，
写的满满都是给去世儿子的话。
其中一篇她写道：
远德，儿子，今天是2010年的除夕之夜，
原本是全家团圆、合家欢乐的好日子，
可现在的我却登上了去杭州的车，选择了漂泊逃避。
远德，儿子，我知道你们也难受，
可我们在不同的地方，承受着不同的痛苦，
也许我们都背着痛苦在哭泣，儿子，你说我们怎么办……
为了能和儿子在另一个世界再次相聚，
她已经给自己买好了一块墓地，
为自己的后事做好了一切准备。
在每一个日记的最后，她都会写这么一句：
儿子，你要等我，
奈何桥边等我，我一定会来的。
你等我时，我最开心，
因为我相信，我会跟你战胜天。
天堂那边没有痛苦，我们母子会在那里相会。
生死契阔，地久天长
最近，《地久天长》正在热映。
这部电影用三个小时，讲述了一个家庭，
在失去唯一的儿子后，三十年生活的浮浮沉沉。
影片主人公，王耀军和丽云，
是上世纪80到90年代的失独群体的一个缩影。
他们在经历了一次堕胎引产后，
唯一的儿子，听话懂事，
却也因在水库玩耍，不幸溺水身亡。
二人从此背井离乡去往南方，
逃离了所有熟悉的生活环境，
在一个陌生的海边城市，安顿了下来。
直到多年后，容颜已老的他们，
再次回到故土，面对岁月流逝，
他们最终选择释怀和解，让生命坦荡向前。
这不是中国导演第一次将镜头对准失独群体，
却是第一次详细记录了他们内心深处最细腻的情绪。
在时代洪流中，
像王耀军这样不幸的家庭，还有千千万万个。
早在2010年，
根据卫生部发布的《2010中国卫生统计年鉴》数据显示，
我国失独家庭已超过了100万，
并且，还在以每年新增7.6万的速度增长着。
这显然是一个庞大的数目，
在这些数目背后，是一个又一个孤苦无依的个体。
他们和王耀军一样，
失独彻底地改变了他们的人生轨迹，
使他们的余生，都活在无尽的悲凉中无处可依；
他们和王耀军又不一样，
影片的最后，王耀军的养子回来寻找养父养母，
可现实生活中，许多失独者从此支离破碎，
生死契阔，再无地久天长之说。
2015年7月19日，
杭州新塘家园东区，有一对老夫妻，
在女儿百天祭日的这天，
夫妻双双选择自杀。
58岁的丈夫从12层高楼跳下，摔在花园里，
而53岁妻子在家中吃药自杀。
据邻居回忆，
他们唯一的女儿在上大学时因白血病去世。
在孩子离开后，
邻居总会看到他盘腿坐在花园的石头上，
呆呆傻傻的样子，也不说话，就一个人哭。
被遗忘的1000万
失独者，
是我国特有的一个社会群体，
他们是计划生育背景下一道抹不去的阴影。
根据不完全统计，
我国每年新增“失独者”约7.6万个。
截至2012年，全国“失独者”至少有1000万个。
这也就意味着，在中国保守估计：
会有1000万个家庭陷入“独自凄凉无人管”的境况之中。
失独老人的晚年养老，
面临着比普通老人更多的问题。
一方面，受“养儿防老”传统观念的影响，
许多失独老人面临无人养老的困境，
这一情况在经济不发达的农村更为普遍。
老人一旦“失独”，
将直接面临生存困境，
老无所依、老无所养的情况并不罕见。
湖南永州东安县花桥镇有一位老人，
名叫梁富生，今年已经92岁了，
他的一对儿女不到三岁便已夭折，
妻子也在他38岁那年因病去世离开了他。
受传统观念影响，他不愿去养老院：
“用毛主席的话说，那都是养懒汉的地方”
他给自己在山坡上修了一个坟墓，
每天就住在坟墓里，自己埋葬自己。
另一方面，养老院养老也存在障碍。
一般情况下，
养老院接收老年人需要子女签字，
对于很多失独老人来说，
他们根本没有“签字人”。
养老院出于规避风险的顾虑，
不愿接收失独老人，
造成他们养老无门的困境。
同时，
大多数老人是没有足够退休金的，
即使部分养老院愿意收留，
他们也负担不起不菲的费用。
在家庭养老和养老院都行不通的情况下，
一部分失独老人开始了自救之路，
他们选择把孩子留在灵魂里，然后抱团取暖。
许多失独者会自发组织起来，建立一个QQ群，
失独者们每天在群里相互慰藉、相互依靠，
也会时不时地相约一起去旅游。
也许只有这种相聚，
才能让他们感受到短暂的平等和安慰。
2006年12月28日，
冯立柱的独子大伟因交通意外去世。
他和老伴在几年中都无法从悲伤中走出。
直到儿子生前的朋友，
把这个失独家庭从绝望边缘拉了回来。
2016年6月，
冯立柱成立了衡水特殊家庭互助关爱协会。
“大家把我从痛苦的泥潭中搀扶起来，
我有责任和担当去帮助还没有走出来的同命人。”
2013年，在失独老人的呼声下，
有关部门对家庭扶助金的标准作出了修改。
同时，他们也明确表示：
失独家庭中的老人将依据三无老人的标准由国家进行供养。
对此，有记者在公开报道中所查到的数据是：
2013年，
全国领取特别扶助金的特扶对象共67.1万人，
其中独生子女死亡的特扶对象40.7万人。
然而这份数字，
在近1000万的庞大失独人群面前，仍旧只是杯水车薪。
2016年，二胎政策正式放开，
大多80/90后，身为独生子女一代，
已经成为了一个在特殊时代出现的特殊人群。
也许再过几年，
终于被你滚到底了
5、加工肉类
加工肉制品中一般含有较高的盐分，也会加快机体衰老。因此，吃加工肉类宜搭配足量蔬菜。
6、烟草
佛山市中医院皮肤科主任中医师钟卫红于2016年6月17日在健康时报女性版刊文，美国曾对抽烟与不抽烟的双胞胎进行对比研究，结果发现抽烟组比不抽烟组看起来老了57%；在都吸烟的双胞胎对照组中，抽烟时间较长的一组比抽烟时间短的一组看上去老63%。
香烟中的尼古丁对皮肤的胶原蛋白和给皮肤细胞输送氧气和营养物质的血管都有破坏作用。
7、反式脂肪酸
烘焙食品包装上往往写着含有氢化植物油，而植物油在氢化过程中会产生反式脂肪酸。2018年5月14日，世界卫生组织在一份草案中呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。草案中提出，大量试验及证据表明，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病，还会间接使皮肤变得黯淡，让人显老。
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