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燕麦为禾本科植物燕麦的成熟种子，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。是一种低糖、高营养、高能食品。提到燕麦大家都很了解，它有很多种吃法。有的人用开水冲泡当早餐食用，有的人和大米一起熬粥食用。味道都很不错。但是下面这几种燕麦的功效你知道吗？

燕麦味甘，性平，归脾、肝、大肠经。具有和脾益肝，滑肠，止泻，催产，美容的功效。

一、用于脾胃不足导致的食欲不振，疲倦乏力。燕麦味甘，和脾胃，增气力。可与牛奶相配或煮粥食用。

二、用于大便不畅。燕麦性平，无伤津之弊。宜连皮食用。

三、用于孕妇催产。古代用燕麦促进孕妇生产。

燕麦虽然营养丰富，但不容易消化，所以食用燕麦制品要适量，不易过多食用。小孩或者老人还应更少。如果是在晚饭时食用，应选择燕麦粥等益消化的食物。

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