下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。
1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。
6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7．蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8．蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9．猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10．杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11．湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12．龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13．白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14．白酒忌柿子,食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。
15．龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16．螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17．蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18．蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19．蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20．免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21．红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22．黄瓜忌花生,食则伤身。
23．梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24．猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25．羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26．羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27．鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28．鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29．鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30．鸡肉忌菊花,多食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31．蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32．毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。
解救:吃绿豆汤。
33．蛇肉忌罗卜,食则死亡。
解救:吃生鸡血一两。
34．羊肉忌南瓜,食则恶心，腹胀难忍。
解救:吃甘草水。
35．羊肉忌西瓜,食则伤元气，多食肝腹水。
解救:甘草煎水服。
36．羊肉忌梅子,食则中毒。
解救:甘草水煎服。
37．羊肉忌鲶鱼,食则中毒。
解救:吃人乳。
38．癞哈忌洋葱,食则死亡。
解救:车前子用水煎熬服。
39．免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。
解救:吃杨梅水。
40．鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡。
解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。
41．雀肉忌李子、酱、猪肝．
解救:吃绿豆汤。
42．虾忌金瓜,食则拉痢。
解救:吃黑豆或甘草水。
43．鸡肉忌李子,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
44．鸭蛋忌李子,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
45．鸡蛋忌消炎片,食则中毒。
解救: 吃黄泥水。
46．鳗鱼忌牛肝,食则流口水。
解救:吃甘草水。
47．鳗忌酸醋,食则中毒。
吃黑豆或甘草水。
48．鳗鱼忌梅子,食则中毒。
解救: 吃黄泥水。
49．鳗鱼忌红枣,食则易脱须发。
解救:吃蟹。
50．鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。
解救:吃蟹。
51．鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹。
解救:吃蟹。
52．毛蟹忌茄子,食则中毒。
解救：吃藕节。
53．牛肉忌香付子，食则生九子疡。
54．韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。
解救：吃人乳。
55．皮蛋忌红糖，食则泻肚。
解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。
56．田螺忌面条，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
57．田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。
解救：吃鸡尿白。
58．田螺忌香瓜，食则中毒，
解救；吃黄泥水。
59．田螺忌蚕豆,食则绞肠痛。
解救: 吃童尿。
60．黄蛤忌柑桔,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
61．黄疸病忌马肉,食则死亡。
无救。
62．麦牙糖(饴糖)忌竹笋,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
63．甜酒忌味精,食则中毒。
解救:灸甘草煎水服。
64．孕妇不可多吃螃蟹,食多死亡。
无救。
65. 葱类忌蜂蜜，同食伤眼睛。
66. 土豆忌香蕉，同食生雀斑。
67. 牛肉忌红糖，同食胀死人。
68. 黄鳝忌狗肉，同食伤肝。
69. 芹菜忌兔肉，同食脱头发。
70. 鹅肉忌鸭梨，同食忌伤肾脏。
71. 人参忌萝卜，同食伤元气。
72. 豆腐忌菠菜，同食生结石。
73. 栗子忌牛肉，同食麻木。
74. 鸭肉忌梅子，多食发老病。
75. 山芋忌白酒，同食生胃病。
76. 梨子忌开水，同食泄泻。
77. 蛇肉忌萝卜，同食死亡。
78. 田螺忌蚕豆，多食肠绞痛。
79. 海带忌洋葱，多食便秘。
80. 西药片忌酒，同食胃穿孔。
81. 猪肉忌麻花植物，同食死亡。
82. 雀肉忌香蕉，多食过敏。

常见食物的相克原理： 
一、鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
二、牛奶与巧克力
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
三、菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。
四、海鲜与啤酒
海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
五、海鲜与水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。

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