现在的菠萝最好吃啦
又大又甜
鲜嫩的鸡肉裹酱
和菠萝翻炒 浓香四溢
食材:鸡胸肉,菠萝,青椒,甜椒,番茄酱,生抽,淀粉,椒盐,胡椒粉,蛋液,面粉,油
第一步:
菠萝去皮后,切块,用淡盐水浸泡20分钟,图片上的菠萝是一整个,我只用了半个。
第二步:
鸡胸肉洗净后,切丁,用适量椒盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。
第三步:
青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁。
第四步:
鸡胸肉里,倒入适量蛋液拌匀,我用了1个鸡蛋,蛋液量多,建议用半个。
第五步:
番茄酱同清水、生抽混合,搅拌均匀;番茄酱:清水:生抽=4:10:1。
第六步:
面粉同淀粉混合均匀,面粉:生粉=4:1。
第七步:
炒锅烧热后,倒入多一...