保护视网膜
　　在我们的视网膜上布满了感光细胞和视觉神经，维生素A是感光细胞和视觉神经发育的重要成分，对维持正常的视力有着重要的意义。长时间看电视、用电脑会导致视网膜上的感光细胞耗损过多，使得视力下跌、眼睛畏光、干涩疼痛。所以必须及时补充维生素A，而樱桃中富含丰富的维生素A。据营养研究测定，每一零零克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高四～五倍。另外，樱桃中还含有多量维生素E，维生素E可以软化眼底血管，改善眼底状况，对白内障、青光眼、黄斑变性等眼病均有预防作用。
　　保护血管
　 　血管遍布我们的全身，血管弹性好，血压正常，血液在血管中运行正常，血管通畅是血管健康的标准。而现代人患有动脉硬化、高血压、高脂血症、心肌梗死、脑 血栓等疾病者甚多，这些病的基础都是血管内膜受伤导致的。樱桃中富含微量元素钾，而钾是血管的“安全卫士”，可以起到保护血管内膜细胞、软化血管、降低血 压、预防血栓等多种功效，所以经常吃樱桃对血管具有保护作用，尤其在夏季，“三高”患者多吃樱桃可以预防中风。

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