用料: 

　　金针菇 猪肉末 油 蒜 酱油 生抽 蚝油 剁椒

　　做法：

       1、金针菇切去根部，洗净备用；

       2、把金针菇上锅蒸五分钟；

       3、将生抽、蚝油、剁椒混合成酱料备用；

       4、锅里放少许油，下蒜末进去煸炒出香味，然后把肉末加进去炒熟；

       5、把调好的酱汁倒进去，稍微烧开就可以了；

       6、把蒸好的金针菇端出来倒掉水，把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面，再上火蒸五分钟就可以。