缙云山，雄峙重庆市北碚区嘉陵江温塘峡畔，山间白云缭绕，早晚霞云，姹紫嫣红，五彩缤纷。麻辣香锅就发源于这个素有“小峨眉”之称的重庆缙云山。由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，具有“辣而不燥，油而不腻，麻味绵长，香气扑鼻”的特点。
一口麻辣，唇齿颤动。麻辣是渝菜常用味道之一。具有麻辣味厚，咸鲜而香的特点。我们的“双椒”选用的是上好的麻椒与灯笼椒，其中麻椒直接从四川自贡采购而来，麻香独特，灯笼椒辣味浓烈，青花椒香气外向。姜末的辛香则使辣味的层次更加多元。
当
季新鲜时蔬与各色海鲜肉类等经典菜品任您搭配
最
后搭配由15种香料秘制而成的香锅调料酱烹炒而成。让您既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
唯有美景与美食不可辜负，既然不能来一场说走就走的旅行，那就速速来北京人济万怡酒店感受来自巴蜀之地的正宗风味，来一次舌尖的旅行，只为你那颗向往自由的心！
人民币228元/位
RMB228 per person
在店客人: 168/位
Registered hotel guests: RMB168 per person
各色软饮，果汁，咖啡及茶无限畅饮
(including free flow soft drinks, juices, coffee and tea)
以上价格均需加6%的增值税
Prices above are subjected to 6% VAT
晚餐供应时间 Dinner: 18:00-21:00
周一到周四
From Monday to Thursday
详询: Tel. 5907 6277