46酱每日料理——牛油果土豆沙拉(菜谱)

来源:46酱的小本本 2016-7-21 9:13:49

今日主演:


牛油果——1个

土豆——2个

生菜——2片

美奶滋——4大勺(60ml)

原味酸奶——1大勺(15ml)

盐黑胡椒——少少



我是可爱的沙拉分割线



土豆煮熟

小撇步:煮之前环腰划一圈,去皮变得超容易!



牛油果切成一口大小

小撇步:横向切开,以迅雷不及掩耳盗铃之势,快很准地砸向中间那个核,然后转一转,去核成功!







小撇步:土豆粗粗地压碎比较有口感







摆盘

小撇步:先用一片生菜叶子撕成小片铺在容器底部,然后装一半牛油果土豆,再铺一些叶子,如此反复。为什么?好看!




冷藏

小撇步:是的,吃之前最好冷藏一会儿,有点凉凉的口感就不觉得太腻啦!





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