材料：

鸡蛋两个，9度米醋1瓶或其它优质醋，蜂蜜适量。

做法：

1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

2. 准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子，密封24小时。

3. 24小时候打开盖子，(如果醋的质量差一些，可以在多泡一日)蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。可把蛋壳取出。

4. 把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，每个醋蛋液分3~5日服完,每日1到2次(约20~30毫升),于饭后半小时服用，服用时可加温开水2~3倍或加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,。用量可根据体质和病情而定，这只是食物，放心食用。

注意事项：

1醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的，有些患者把醋蛋液视为“包治百病”“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

2)浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净。如购买不到9度醋，可选用当地优质醋，但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。

3)因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

4)有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。

5)第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。可以泡好后入在冰箱中冷藏。

服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，还有可能有腹泻、拉黑便、放屁多等，一般为排病反应，不用过多处理。醋泡蛋不用担心卫生问题，醋可以杀菌。

醋泡蛋的作用：醋泡蛋的主要作用是调解肝肾，醋可以消食，软化血管，走肝经，蛋壳主要成份为碳酸钙，用醋泡后可以更好的让人体吸收，所以对人体筋骨的疾病还是有效的。(这些作用也可以解释为什么可以治疗下面的这些疾病)

民间流传醋泡鸡蛋有73种作用：

1、服醋蛋液可以预防和减少感冒;

2、醋蛋治痢一剂见效;

3、服醋蛋可使乙肝诸病好转;

4、服醋蛋能使肝病大大减轻;

5、服醋蛋液使肺结核病大有好转;

6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈;

7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻;

8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果;

9、喝醋蛋能治好哮喘病;

10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者;

11、服醋蛋也能使打鼾停止;

12、喝醋蛋液可治好消化不良病;

13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛(大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重);

14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎;

15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验;

16、服醋蛋治好便秘等许多病症;

17、用醋蛋能解除便秘之苦;

18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状;

19、胆结石可用用醋蛋治好;

20、服醋蛋液能使血压恢复正常;

21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高;

22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效;

23、醋蛋液可使低血压恢复正常;

24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常;

25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症;

26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转;

27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好;

28、醋蛋液治心脏病确实有效;

29、服醋蛋液治心绞痛很有效果;

30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症;

31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了;

32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症;

33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症;

34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症;

35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效;

36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈;

37、喝醋蛋治好乳糜尿;

38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转;

39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病;

40、糖尿病是喝醋蛋液治好的;

41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果;

42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病;

43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症;

44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病;

45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病;

46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效;

47、服醋蛋治三种病都有奇效;

48、服5个醋蛋治好三叉神经痛;

49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛;

50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转;

51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症;

52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛;

53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症;

54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症;

55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈;

56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发;

57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈;

58、服醋蛋液已治好10年无名肿物;

59、痔疮也是喝醋蛋液治好的;

60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈;

61、服醋蛋治好了咽炎病;

62、醋煮鸡蛋治音哑很有效;

63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病;

64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效;

65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病;

66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效;

67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病;

68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初;

69、喝醋蛋终于治好了颈椎病;

70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博;

71、喝醋蛋液治好了便秘带血症;

72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹;

73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效。

74、乙肝患者也可以服用。