蜂蜜应该是世界上较甜的物质了，它大部分由单糖构成的，人体可以直接吸收，而不需要肝脏进行分解、合成糖元，蜜蜂中含有单糖主要是果糖与葡萄糖，其中蜂蜜还含有与人体血清非常相近的无机盐构成。由于蜂蜜营养丰富，有保健养生的功能，因此人们也常常用它来养生，以下是网友摸索出来的几款经典蜂蜜养生食疗法。

1、蜜糖羹

　　食疗方法：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。

　　功效：适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

　　2、蜂蜜鲜藕汁

　　食疗方法：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。

　　功效：适用于热病烦渴、中暑口渴等。

　　3、鲜百合蜂蜜

　　食疗方法：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。

　　功效：睡前服，适宜于失眠患者常食。

　　4、油煎鸡蛋蘸蜂蜜

　　食疗方法：鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。

　　功效：适宜于小儿支气管哮喘。

　　5、芹菜蜜汁

　　食疗方法：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。

　　功效：适宜于肝炎患者饮用。

　　6、蜂蜜首乌丹参汁

　　食疗方法：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。

　　功效：适宜于动脉硬化、高血压者。

　　7、蜜奶饮

　　食疗方法：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。

　　功效：适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。喝蜂蜜有壮阳功效，能改善男人阳痿。

　　8、蜜酥

　　食疗方法：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。

　　功效：适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

　　9、蜂蜜核桃肉

　　食疗方法：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。

　　功效：适宜于虚喘症。

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