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奥运开始运动员需要保持良好的身体一健康和精神状态，

运动员的饮食更需万分注意。

奥运健儿的饮食主要注意以下三个方面，

咱们老百姓一样适用：

民间有不少关于食物“相克”的传说，相克的食物同吃会引起化学反应，

引起运动员身体不适，影响运动员的正常发挥。

鸡蛋忌糖精----同食中毒。　　

豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。　　

海带忌猪血----同食便秘。　　

土豆忌香蕉----同食生雀斑。

牛肉忌红糖----同食胀死人。

狗肉忌黄鳝----同食则死。

羊肉忌田螺----同食积食复胀。

芹菜忌兔肉----同食脱头发。

番茄忌绿豆----同食伤元气。

螃蟹忌柿子---同食腹泻。

鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。

洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

黑鱼忌茄子----同食肚子痛。

甲鱼忌苋菜----同食中毒。

皮蛋忌红糖----同食发呕。

人参忌萝卜----同食积食滞气。

白酒积柿子----同食心闷。

兴奋剂在英语中称"Dope"，原义为"供赛马使用的一种鸦片麻醉混合剂"。

由于运动员为提高成绩而最早服用的药物大多属于兴奋剂药物--刺激剂类，所以尽管后来被禁用的其他类型药物并不都具有兴奋性(如利尿剂)，甚至有的还具有抑制性(如b-阻断剂)，国际上对禁用药物仍习惯沿用兴奋剂的称谓。

因此，如今通常所说的兴奋剂不再是单指那些起兴奋作用的药物，而实际上是对禁用药物的统称。奥运运动员在饮食期间特别要注意防止有兴奋剂的食物摄入。

打了瘦肉精的猪肉

咖啡

巧克力：是热量大，因此能量大；

红牛：主要有用的成分是牛磺酸＋咖啡因。

力保健：和红牛是一样的配方，分为男用和女用的，比红牛的优势在于：单位体积内的牛磺酸＋咖啡因的含量高。

运动员要进行大量的运动与热身，每天做出不同的花样菜才能增进运动员的食欲，保持良好的体力。

适合运动员补充的营养食物：牛肉、甲鱼、乌鸡、鱼翅、鲍鱼。

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主编|Anthony·Zhang

联系方式|027-84683333   

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