何以解馋1

来源:我馋故我在 2016-8-2 9:16:05

【1】柠檬苏打水


原料:冰镇苏打水,柠檬片

做法:自行脑补,哈哈


【2】猪油烧豆角


原料:猪油(小象妈妈自制)、爷爷小园子出产绿色环保油豆角(广告,这是广告,哈哈)

做法:

[1]油豆角掐弦洗净,入锅煸软,盛出。嗯,是的,不放油。

[2]猪油下锅烧热,入豆角,耐心煸炒、煸炒、煸炒,直到觉得差不多的时候(凭个人高超厨艺把握,难以言传,哈哈)

[3]添水,不能多也不能少,稍炖,再添水,稍炖。

[4]出锅,摆盘,拍照,享用。


【3】麻酱苦瓜粉丝
原料:爷爷小园子出产苦瓜一枚,龙口豌豆绿豆粉丝2卷,草原红太阳火锅蘸料1袋(我之所爱)

做法:

[1]苦瓜去籽切片入水汆烫,凭个人高超厨艺和不可言传的天赋使其保持翠绿。捞出过凉水,冰水更好。

[2]粉丝汆烫,捞出过凉水。

[3]摆盘,若要美味,则苦瓜在下粉丝在上,若要摆拍,则粉丝在下苦瓜在上。淋上草原红太阳火锅蘸料。


【4】凉拌金针菇

原料:金针菇、天津蒜蓉辣酱

做法:请自行脑补。


【5】摇滚西生菜沙拉

原料:西生菜、枸杞、盐、柠檬汁、自制南果梨醋、黑胡椒粉、橄榄油

做法:

[1]西生菜切丝,与众调料放入带盖容器,前后左右上下使劲摇晃,假装自己站在舞台,周遭灯光光怪陆离,音乐震天,人群沸腾。

[2]装盘,撒入枸杞。


【6】红枣蒸米饭

原料:大米,红枣

做法:

[1]淘米,1:1比例放水,浸泡30分钟,放入大枣。

[2]上蒸锅,水开后30分钟出锅。


【心得】何以解馋?唯有美食。像我这样的高手,千载难逢,遇到了一定要珍惜、珍惜、再珍惜,善待、善待、再善待。好吧,以上全是吹牛。