餐饮好案例（CanyinCase）——餐饮怎么玩？如何赚钱？让餐饮好案例以案例的形式告诉你好吗？这里是餐饮老板、厨师、餐饮经理的领地。.........
正如年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。只道是不悔梦归处，只恨太匆匆。又到出新菜的时候，但是脑中没有灵感怎么办？
他山之石可以攻玉，25道精美凉菜，给足你灵感！
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25款精美凉菜赏析
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安康黄牛肚
捞汁八带
温拌海螺肉
京糕鱼仔冻
蛋黄鸭卷
冰镇汤圆
鹅肝杏仁豆腐
抱腌黄鱼
法式鹅肝冻
银鱼豆干拼
爽口藕苗
大刀酱烧猪头肉
秘制驴皮冻
温拌海螺片
烟熏鸭脯配果冻及寿司
金针拌蛰皮
鲜族三拼
跳水兔
稻香手撕牛肉
腌椒辣鸡脯
烧椒牛腱
傣族浇汁牛肚
苦菊红珊蚌
木瓜沙拉
炝拌秋葵
来源：红餐网
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