这是我们的第446篇原创文章
其实老市区的几家面线糊相隔都不远，散个步就能到。我们一早下了车，穿过华新路就来到了阿玲。开在满是鲜花的旧花鸟市场，紧邻着中山公园。有着相当好的口碑，很多老市区面线糊摊是可以让老厦门专门驱车前往的，当然他家也不例外。
他家也是面线糊店中少有的干净和宽敞，大部分以老市民为主，也有些游客慕名而来。
阿玲面线糊早晨卖面线糊，下午卖海蛎汤和春卷。作为小吃店，阿玲面线糊拾缀得很是铃里（标注1）。态度一直都十分好，总是笑脸相迎。他家的汤头应该是对比的几家中最清的，有淡淡的大骨味。料也比较大块，大块吃起来才过瘾呢！我们点了猪肝沿好像是盐水煮制过的，很是软烂，入口也不腻，他家的海蛎总是个大鲜甜。
闽南语小课堂
标注1： 形容收拾得很干净、整洁、清爽。
推荐等级：★★★★（满分为五星）
我们吃的两份一共37元。为老厦门服务了很久的面线糊店，老板娘阿玲的态度一直很好，手脚麻利，很热心招呼顾客，也难怪每天都是宾客盈门。汤头属于喝起来比较舒服的，汤色也很清，淡淡大骨味，料很实，整体感觉就是清甜，和双宏风格不一样，更有家的味道。推荐他家下午的海蛎汤，特别是外地游客，想体验下闽南家常的海蛎汤，他家真的很不错哦。
阿 玲 面 线 糊
地址：厦门市思明区溪岸路63号之1
电话：0592-2055559
人均：15元~30元
营业时间：12:00-22:00
公交信息：1路，950路，26路，116路，994路，127路，4路，96路，840路，96路，952路，940路（到达 二市 公交车站）
停车情况：停车难，现在在修路更不可能有车位啦，公交和brt都很方便，大热天实在受不了就打的好啦。
往期面线糊探店，可戳图片链接。