来美国之前我就知道，不能对这里的食物抱太大希望。想想知名的快餐文化，再怎么厉害也不过炸鸡可乐之流。等真到了美国，我倒觉得有一样东西颇有意思，那就是甜食。
美国甜食甜的力度非常大，不论是水果派还是布朗尼，都比中国版要甜出不知几个档次。我是糕点爱好者，到了超市也不敢轻易下手。不仅如此，甜几乎是无处不在，而其中的精髓则非巧克力莫属。除了糕点，它几乎存在于麦片、饼干、冰淇淋、布丁、果酱等各类只要可以添加就坚决不错过的食物之中。
没有忍住从超市买回的蓝莓派，整整甜了我一个星期。
在UCLA附近，有一家著名的Diddy Reise，盛产平价饼干和冰淇淋三明治。它的特点就是把各种黑白巧克力与软糖、葡萄干等混在在一起，其中最为浑厚的是Chocolate Chocolate，即加入大颗巧克力豆的巧克力饼干。这家店门口，每天排队的人络绎不绝，令人联想到国内知名桃酥和卤菜前的排队架势。
不知是由于喜欢甜食，还是由于喜欢巧克力从而喜欢的甜食，总之，美国人的生活不能没有这类食物。并且，这种喜好也不分男女、不分老少、不分肤色。不论是在Diddy Siese还是M&M豆工厂，各路人等无一不尽显对巧克力和甜食的喜爱，大包小包不亦乐乎。曾经见过5、6名白发苍苍的老人，一面为了买冰淇淋而排大队，一面讨论着哪种味道是自己的最爱，等到每个人都买到心爱的点心后，他们就围在街旁谈笑风生，像一群老小孩。
M&M巧克力工厂的纪念品店铺里，摆放了五颜六色的无数巧克力豆。
既然都说到甜了，那就不能不提因为这个原因而导致美国胖子多的问题。有一次和一位当地朋友出去玩，他看到路上走过几个胖子，随口便说了句：too much hamburger。让我和小伙伴笑了很久。第一次听到用hamburger来形容双层肚皮的说法，实在很形象，也只有爱吃汉堡的美国人能想出这种比喻。
拉斯维加斯威尼斯人酒店的甜品橱窗。
其实美国人对健康理念有着不小的认识，但看他们吃薯片冰淇淋的样子，似乎完全不像会为体重担忧。在国内，总会听见很多女孩抱怨手臂变粗了不能穿裙子，但在美国，不论多胖的姑娘都把吊带裙露脐装穿得十分自在，大大方方地走在路上，倒也自信。
有一次我和小伙伴在一位美国朋友面前抱怨说来这儿后就长胖了，他还劝道：你们太瘦了，应该再长胖一点！如果在中国听到这句话，我们一定会更开心。
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文&摄影 丨 费夕
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