甜品的做法·羊角面包|法国传统早点附详细图文教程——羊角面包是法国人的一种传统早点。现在市面上的层状羊角面包的做法最早于20世纪初，跟着小编一起来做吧！     

用料  

羊角面包的做法  

1. 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速

              

2. 成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛

              

3. 将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来

              

4. 转90度后，纵向擀成60cm长，再对折如图，再对折，松弛15分钟

              

5. 重复第四步操作，擀簿成型

              

6. 面团擀开后切，厚5mmx宽8cmx15cm的三角形

              

7. 然后从宽边卷起，如图，我做了3个巧克力夹心的。巧克力天热容易融化，要冷藏取出赶快用。不然就像我这样稍稍有点露馅了，然后醒发60分钟

              

8. 醒发到80%大小刷蛋液。然后放入烤箱上火200，下火190℃。时间约18分钟，我真是太节约了边角料都放在纸杯中烤了。土豪请无视边角料。摆放的有点歪，强迫症童鞋请绕道

              

9. 成品图

              

10. 成品图

               

11. 第二次成品图

               

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