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玉竹,味甘、性平。能滋阴润燥、养胃生津、养阴润肺,男女老少皆宜。玉竹中含有多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有保护心脏和血管的功效。玉竹中所含的维生素A能够改善皮肤粗糙状况,让皮肤变得柔软、嫩滑。
食材推荐:玉竹
玉竹适合阴虚燥热、食欲不振、体质虚弱和免疫力下降的人。肺中燥热阴液不足,干咳少痰,口燥咽干者可与沙参、麦冬搭配一起食疗。但脾虚腹泻者,须慎吃,痰湿过多者禁服。另外,玉竹能祛风退虚热,与其他药材配伍降血糖,使人容光焕发,气色红润。玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,能起到解忧除烦、补心气的效果,适合工作压力大、精神紧张敏感者。
给大家推荐这款能滋阴润燥、养胃生津、养阴润肺,男女老少皆宜的养生药膳:玉竹养肺梨。
玉竹养肺梨
材料:
玉竹10克
+
鸭梨一只
+
冰糖适量
做法:
鸭梨洗净,尖端削成盖状,中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖,盖上梨盖后放入盅内,加入适量水,将盅放入锅内,隔水炖熟。
功效:
滋阴润燥、养肺祛痰、美肌
适宜人群:
阴虚燥热、肺燥咳嗽者
禁忌人群:
痰湿过多者、脾虚泻泄者、寒咳者不能吃
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