宝宝食疗系列文章来了，麻麻们记得定期围观学习吧！基础食补，才是最安全有效的哦~
婴儿期缺铁可导致不可逆的神经发育损伤，且难以恢复，影响会持续到成年。因此铁元素是宝宝生长发育的重要“洪荒之力”，今天分享几个补铁的小食谱，麻麻们收好啦~
铁的缺乏与过量
铁的损耗及危害，是一个从轻到重的渐进过程。
第一阶段：铁减少期（ID）
不会引起明显生理后果，轻微贫血往往不易察觉。
第二阶段：红细胞生成缺铁期（IDE）
出现食欲下降，宝宝会表现出烦躁、对周围事物不感兴趣，无精打采。
第三阶段：缺铁性贫血期（IDA）
常可见容易疲乏，不爱活动，运动后呼吸急促、头晕，皮肤苍白或黄白不均匀，反应力下降。
人体没有主动排铁的功能，因此过量摄入铁也会造成慢性铁中毒，而这种情况多是由于家长给正常饮食和吸收的孩子额外添加铁制剂造成的。依然是那句话，食补才是最好的选择，正常饮食的宝宝，一般都不需要添加额外的营养素补充剂哦。
宝宝和麻麻都要补铁
麻麻在怀孕期间，就要开始为胎儿的生长发育储备铁了，如果储备不足，宝宝就容易贫血。产后如果麻麻自身缺铁，乳汁也会缺铁，母乳喂养的宝宝便会加速自身储备铁的消耗。为了宝宝和自己的健康，麻麻产前产后补铁，是很关键的哦。
一般出生后4-6个月，宝宝从麻麻那储备的铁就会告竭，含铁食物就可以提上日程了。（一般建议宝宝第一口辅食选择含铁米粉。）含铁食物添加的正确及时，宝宝就不会缺铁。
含铁食物推荐
含铁丰富的食物推荐如下：
红枣；
动物肝脏以及血液；
绿色蔬菜，如芹菜、小白菜、生菜等；
木耳、蘑菇、海带、紫菜；
芝麻、芝麻酱。
鸡蛋黄（易得，但不宜多食）；
以上食物都有补铁的好疗效，麻麻们可根据宝宝的月龄和喜好进行自由搭配。麻麻自己也记得补补哦。
红枣藕粉泥
适应月龄：6月+
原料：
大红枣2个，藕粉1勺
做法：
1、将红枣用开水泡软，去皮去核，将枣肉压成泥；
2、藕粉用凉白开水调湿，用开水边冲边搅拌成透明黏腻状态；
2、藕粉用凉白开水调湿，用开水边冲边搅拌成透明黏腻状态；
3、将枣泥和藕粉放在一起，搅拌均匀后即可。
用法：
作为辅食食用。每日摄入10-30克红枣藕粉基本就能满足1岁以下宝宝对铁的需要。
作为辅食食用。每日摄入10-30克红枣藕粉基本就能满足1岁以下宝宝对铁的需要。
多彩肝泥
适应月龄：8月+
原料：
西兰花、胡萝卜、猪肝or鸡肝、姜片
做法：
1、将西兰花、胡萝卜用水焯熟后切碎；
2、将肝放入加有姜片的清水中煮熟，捞出用勺子压成肝泥。
3、将肝泥与西兰花碎、胡萝卜碎拌在一起，可适当添加几滴橄榄油。
用法：
作为正餐配菜食用。这样的搭配可以大大提高铁和锌的吸收率。
作为正餐配菜食用。这样的搭配可以大大提高铁和锌的吸收率。
鸭血豆腐汤
适应月龄：9月+
原料：
鸭血、豆腐、木耳、熟瘦肉、小白菜、鸡汤
做法：
1、将鸭血豆腐切成细条，将发好的木耳及熟瘦肉、小白菜切成细丝或沫儿。
2、鸡汤（去渣去油）烧开，加入上述所有原料，中火煮15分钟；
2、鸡汤（去渣去油）烧开，加入上述所有原料，中火煮15分钟；
3、可加两滴香油、少许葱花，1岁以上加点盐调味。
用法：
可做主菜或者配汤食用。
可做主菜或者配汤食用。
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参考资料：
1、北京科学科技出版社《宝宝常见病预防调养食谱》
2、太平洋亲子网《婴儿补铁》