“老板,来一份全套鸡蛋灌饼!”
集吃货能量,召唤南京最好吃的蛋饼!
你陪我长大,我看你变老
这些几乎都是十年以上的老店!
明瓦廊
明瓦廊美食一条街上的人气美食之一,靠着新街口这一头,每次路过必然是排着长长的队伍。这个老店面是怎么撑得下去的?你想想肯定是口味好了!
这家饼都是先用油煎,然后再放到下面烤的,烤过后的面饼,外皮呈现出一种斑驳的金黄,还能逼出一丝丝的烟熏味,脆的到位、香的可口!鸡蛋打在里面是口感的另一担当,滑爽绵润。
位置:秦淮区明瓦廊陆家巷
南艺后门
真的是传说中的鸡蛋饼!跟大炮盐酥鸡一样都属于吃的是一种回忆系列,蛋饼店开了好多好多年了,承载着南艺学生们的记忆,南艺的老师亦或是高年级学生都会推荐新生来吃这家,绝对是个口碑店!
位置:鼓楼区 南艺后门(近水木秦淮)
石鼓路
每天很多人排队买早饭的摊子,老板很热情,动作也很利索,别看老长队,一会就可以排到啦,绝对不会迟到~
老板家的味道一直是那个味道,饼脆脆的,特别好吃,尤其大块里脊肉,更是百吃不厌!每天都要来一个才安心!
位置:秦淮区 石鼓路华威大厦金域皇宫旁
龙蟠中路
大名鼎鼎的早餐店,虽然开在龙蟠中路上,但门头较小,不过生意还是还异常火爆,早点在每天早上九点左右就差不多卖完了,想吃的朋友要赶早哦~
区别于一般的灌蛋饼,他家没有把鸡蛋打到饼内,而是是把饼在油锅里炕好,鸡蛋液打在饼上。实实在在的饼是饼,蛋是蛋。饼用的是烫面,所以口感出来特别松软又略有酥脆,让人一口就爱上。
位置:玄武区 龙蟠中路168号(中山东路口)
曹都巷
力荐!真的很多人跟我说是从小到大吃过最正宗好吃的鸡蛋灌饼!跟金味栗子隔着一个巷子,刚出锅的饼那叫一个脆,甜酱也恰到好处,夹上一片嫩嫩的里脊肉,绝对的人间美味呀。虽然烫,但真是打嘴巴都舍不得丢!
位置:秦淮区丰富路曹都巷17号