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青果茶是一种茶饮，所谓茶饮，是指将茶叶或其他食物用沸水冲泡、温浸而成的一种专供饮用的液体。代茶饮有很多种，有治疗咳嗽的，有治疗高血压的等等。今天我们介绍的，是针对平日里说话较多的人饮用的，它的名字叫青果茶。                          

组成：鲜橄榄3枚。 

做法：将鲜橄榄捣碎后，放入茶杯中，用沸水冲泡，盖严温浸10-15分钟，即可饮用。                                                     

功效：清肺利咽，生津止渴。本方原名青果汤，制法如茶。方中橄榄又名青果，为肺之果，味甘、酸、涩，性平，入肺、胃、脾、肝经，有生津止渴、清肺利咽之功。青果茶，频频饮服，润泽咽喉，效果更佳。

可作为用嗓过多的工作者，如教师、售票员、播音员、歌唱家日常保健之用。亦可用于咽喉肿痛的防治。橄榄还有开胃、消酒食的功效，饭前饭后均可饮用，也可作醒酒之用哦！                                                           

忌：本品酸涩，大便秘结者慎饮。

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