从前上学的时候总觉得自己的脑子不够用，
背东西记不住啥的，
我妈就会跟我说，
多吃核桃！！
上班以后，每天对着电脑还是很累，
我妈还是会跟我说，
多吃核桃！！
所以，今天场长整理了几种核桃的做法，
大家一起补个脑~
以上内容由美食工场整理自网络
1.香浓核桃炖蛋
食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法：
1.鸡蛋2个打散。
2.加入少许黄酒搅拌均匀。
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5.蛋液过筛。
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
8.小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。
2.核桃小酥饼
食材：面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐
做法：
1.面粉炒熟一部分备用。
2.核桃碾碎备用。
3. 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀。
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