茶油煮鱼

　　食材：草鱼，大蒜，辣椒，豆芽菜，榨菜，香菜。

　　调料：茶油，酱油，味精。

　　方法：

　　1、草鱼清理干净切块，

　　2、切点大蒜，备点红辣椒。

　　3、备好的茶油倒进不粘锅里烧开，再放进切好的鱼块。

　　4、均匀地撒上盐入味，

　　5、两面煎黄，

　　6、淋上酱油上色，

　　7、再放进辣椒提辣。

　　8、再放进大蒜提香，

　　9、再放一点点清水煮一分钟煮入味即可。

　　茶油煮鱼做好以后，在盆里放上已经焯好的豆芽和榨菜，就可以把茶油煮鱼连汤带水的倒入盆里，在吃鱼的过程中还可以吃到豆芽和榨菜，常吃可以预防骨质疏松，使头发乌黑，对面部的黄褐斑都有一定的淡化作用，茶油煮鱼是一道不错的养生菜。