【材料】粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱花少许；

【做法】粳米、糯米洗净，红枣去核，加入牛肉汤文火慢煮，加少量麻油和切好的葱花碎段后食用；

【功效】牛肚有“以胃养胃”的功效；全粥有养胃健脾、补中益气的功效。