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甜品制作·水晶棒棒糖做法——珊瑚糖做水晶棒棒糖不是很难,但需要仔细按方子的步骤来,一起和甜品做法小编来制作水晶棒棒糖吧
用料
| 珊瑚糖 | 200g |
| 纯净水 | 60g |
| 棒棒糖模具 | 一个 |
| 食品打印糯米纸 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
水晶棒棒糖的做法
准备材料
准备食品打印糯米纸
棒棒糖模具抹油
珊瑚糖称重
准备好纯净水
锅里加入珊瑚糖和纯净水
中火搅匀糖水
测温器直到165摄氏度离火
锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失
等锅里气泡消失再小心倒入模具
倒入约1/3满的糖浆,然后再把糯米纸图案朝下放入模具,最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模
凉透脱模
取出水晶球
一半球体放在明火上略微加热和另一半的球体融合
棒棒糖制作成功
烈焰红唇
美丽的水晶棒棒糖
(本文来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系删除)
轻松...
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