菜谱|啤酒酱香鸡翅

来源:郑州食色 2016-9-9 9:14:35




“鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美颜色漂亮,开胃又下饭,是家人的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”


所需材料


制作步骤



准备所需材料




锅中倒入清水,放入洗净的鸡翅




煮开后用勺子撇去浮沫




待水再次沸腾后,继续煮2-3分钟后捞出沥干




另取一锅,倒油烧至六七成热(冒少许白烟)




放入鸡翅




中火,煎至两面金黄




倒入啤酒




放入各种所需香料



倒入生抽




放入砂糖(也可用冰糖,烧出的菜品成色更漂亮哦)



盖上盖子烧上10分钟(全程中火哦!)




开盖大火收汁




出锅前洒入白芝麻,装盘




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