秋风起,蟹脚痒
秋风起,蟹脚痒。秋意渐浓,大闸蟹受寒后肉质逐渐收紧,口感细腻弹滑。每到这个时节,江浙一带居民的喉咙也跟着痒,非得吃上几次大闸蟹才过瘾。
九月圆脐十月尖,农历九月母蟹卵满脂厚,蟹黄鲜香油脂细腻;农历十月公蟹黄肥膏白,口感丰腴圆润,是食用的最佳时节。
忙里偷闲,约上三五好友,佳酿一壶,吃蟹赏花,人生一大快事!
花样吃法,极致享受
清蒸蟹
清蒸的原汁原味,最大限度保留大闸蟹的清鲜美味和营养。这个季节一回家就能吃上热气腾腾的清蒸大闸蟹,那鲜美滋味,简直是妙曼无边。
醉蟹
除了传统做法,用米酒泡制几坛子醉蟹,带几分醉意的鲜香蟹肉,下酒或是待客皆为上佳菜肴。
香辣蟹
喜欢口味重一点的,那就加上葱姜花椒、秘制香辣酱等调味料做成香辣大闸蟹。蟹的鲜香之中融入香辣滋味,吃起来那绝对是过瘾至极。
蟹黄汤包
最受江浙居民喜爱的大闸蟹做法,当属蟹黄汤包。皮薄如纸,吹弹可破,嗤的一声汤先入口,那股子鲜香瞬间充满口腔,整个人简直要醉过去。
蟹炒年糕
大闸蟹吃食文化丰富多彩。一道大闸蟹炒年糕吃下肚,年糕软糯有弹性,大闸蟹鲜香,不得了会着迷的。
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐色彩明朗,只是看看就让人很有食欲。滋味爽滑可口,细嫩,咸中带鲜,是江浙人士最喜爱的菜肴之一。
说了这么多美味可口的大闸蟹吃法,自己动手,丰衣足食。吃货朋友们一定想问,上哪能买到最好吃的大闸蟹呢?
那必须是南京高淳固城湖!!!
固城湖大闸蟹,你还没尝过?
固城湖大闸蟹,上等水产,肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素A,历来被称为蟹中之冠。
颜值高,家境好
第一缕阳光刚刚洒在湖面,勤劳淳朴的高淳渔民们结队出发了。
湖田周围没有任何污染源,阡陌交错、绿树成荫、水天一色、鸥鹭翔集,自然环境令人心醉。在这里长大的蟹,形态和肉质与众不同,是出口的上等品。
百里水域,碧波荡漾,水草格外丰茂,水质清明如镜,沐浴在晨曦中,又收获一批固城湖水馈赠的优质食材。
鲜活的固城湖大闸蟹,素以“高颜值”著称:青背白肚,蟹壳平滑有光泽,蟹腹晶莹无斑点;金爪黄毛,蟹爪金黄有力,蟹腿绒长顺滑。
“国”字头衔,根正苗红
• 第一张全国有机螃蟹认证
• 第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场
• 第一个螃蟹生态养殖标准
• 第一个国家级中华绒鳌蟹标准化生产综合示范区
固城湖风景
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第一批固城湖大闸蟹正式开售
无需领号,下单即发
保质,保量,保活
江浙沪包邮
(为保证新鲜,偏远地区不发)
如有损毁或咨询事宜
请联系店长:18851621912
目前买蟹的吃货朋友很多
外头风大,进店再说
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