昨天。。。不对，前天晚上，去学姐家蹭饭，学姐做了炒鸡好吃的炸酱面和其它的菜，讲真，这个卤。。。要多好吃🈶️多好吃！

经过学姐的授权，我就斗胆分享一下做法！

调料：黄豆酱，甜面酱

原料：肉末

我买的是腌制好的肉末，如果觉得不放心，可以自己买牛肉剁碎，别忘了再加一些肥猪肉，这样才好吃。➕蒜和洋葱，加料酒腌制。这里不建议加盐，因为酱就挺咸的了

前期准备：

肉馅，黄豆酱和甜面酱按口味混合，（喜欢甜的就多加甜面酱，喜欢咸的就多放黄豆酱）

肉馅和酱尽量保持在1:1 和1.2:1 的状态，我今天这样做的，觉得还行。

制作过程：

1、锅烧热，油烧热，放肉末炒熟

2、倒酱，翻炒

3、加水熬，尝味道，调节咸淡

4、糊状粘稠后关火

酱可以一次多做些，放到冰箱里，吃点舀点，配面也行配饭也可以，非常适合没时间做饭的人们！

看！我买了新盘子！！！！

嗯～最近我们在筹划一件造福附近华人的大好事！所以呢！。。。没有所以，过些天大家就会知道的～💋💋