大肉面 10元 这一碗面汤里，既有起初白水炖肉的肉汤，又有经过调味熬煮出的酱汤，肉味全渗到面里，任何调味料的修饰都不如这纯粹的味道来得甜美。

肉片 肥肉因为长时间的炖煮逼出了油腻，软糯得入口即化。调味料的比例恰到好处，既没掩盖肉的本味，又让肉香最大限度地释放出来。这种自然淳朴的家常味道，才最具魅力。

辣酱 2元 这碟辣酱与其说是调味料，不如称它为浇头。榨菜的咸、肉馅的香，经过热油煸炒，拌到面条里，混合着碗里大肉的酱香味，再来一勺陈醋，丰富的口感和味道无法形容，只让你不停地一口接一口吃下去。

小土豆 8元 酱菜味道纯正，并不太咸。可以配面条解腻，也可以配米饭。

大块肉 15元 面碗里的肉片、酸菜里的五花肉和这大块肉，其实出自一块儿五花肉。分割时，最肥的肉片放在酸菜里借味，肥瘦比例均匀的留给面条，最后剩下那块儿精致的五花三层，就是这拿来解馋的大块肉。别看肉块大，但烀煮得十分入味，这才是真正的“肥而不腻瘦而不柴”。

酸菜 8元 按道理，吃酸菜最好的时节是在清明前，但食品工业化的今天，大夏天吃酸菜也不是什么难事儿了。在肉汤里炖了一上午的酸菜，已经十分软烂，酸菜吸饱了肥肉的味道，醇厚的香气混着酸味，这时候，一定得塞上一口米饭，才能满足味蕾的热情召唤。。

一部：和平区砂阳路省卫生监督所东侧

二部：铁西区凌空二街飞翔路万盛馆旁