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牛肉风味生菜包
菜谱&食材
牛肉
猪肉
生菜叶
干香菇
培根
胡萝卜
姜
葱
蒜头
盐
生抽
鱼露
白胡椒
黑胡椒
红糖
麻油
调和油
100g，剁碎
100g，剁碎
适量，洗净剪去边缘
6颗，切碎
2片，切碎
1/2根，切小丁
1片，切碎
2条，切碎
2粒，切碎
适量
2茶匙
1茶匙
适量
适量
2茶匙
1茶匙
适量
使用工具：砧板，厨师刀，炒锅，炒勺，茶匙
要购买材料或材料包请联系阿娇厨艺课堂助手
牛肉风味生菜包
做法
制作肉碎
将切碎的牛肉和猪肉混合在一起，并依次加入麻油、鱼露、生抽、红糖、黑胡椒粉和白胡椒粉调味
炒干肉碎
锅热后加入一炒勺的调和油，倒入肉碎煎炒上色，蒸发了多余的水分之后，装出备用
爆香配料
不要熄火也不要换锅，加入培根，炒出培根的香味并看到培根沁出油份后，依次加入姜蒜、香菇、红萝卜和肉碎
（每次添加配料都要等上一种配料炒出香味后再添加哦）
调味
配料翻炒均匀之后，再加入鱼露、生抽、白胡椒和黑胡椒调味
放入葱花
调好味之后放入葱花，即可收火
好了，今天的菜谱到此为...
【温馨提示】
1、本月活动： 一月开始第一次到店的学员可以获赠北欧风硅胶厨具一把四款任选 先到先得 送完即止哟！（仅限原价拍下课程的学员）
2、当课程被拍下后，我们就开始进行材料的准备以及预约星级大厨，因为涉及材料成本较大，如届时不能出席，请提前三天告知。课程当天未能到场，恕不退还费用，请大家谅解！
3、温馨提示报名上课的学员请准时出席课程，因考虑到时间宝贵，主课老师只会等10分钟哦！10分钟后课程将正式开始~
4、我们遵循小班教学的原则，所以不建议学员带随行伙伴，对随行的伙伴，我们亦将收取100元/位的费用，请大家谅解！
5、联系我们
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电话：18925920773
6.停车指南：碧桂园城市花园南区地上停车场，停车场的入口在南区1座，开进去之后一直开到3座楼下，停车上电梯即可
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