陈皮可以直接泡茶，还可以煮粥煲汤时扔两片，开胃理气。 将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

1、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

2、巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

3、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

4、巧治口臭

将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

5、巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

6、巧治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

7、巧清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

8、巧治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

很多人吃橘子总要把那个白色的丝剥的一干二净，其实它也是一味中药哦，叫橘络。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

三七藕蛋橘络羹
三七粉3g，鸡蛋2只，鲜藕汁50ml，橘络1g，食盐、猪油少许。

鲜藕汁加水适量，煮沸后将三七末、生鸡蛋打破后冲人汁内搅匀，放人橘络、食盐及油煮沸2分钟即成。分2次服完，连服15日。

功效作用

活血化瘀，消肿止痛。对运动损伤具有辅助疗效。具体表现为局部肌肉突然剧痛，如针刺刀割，部位不移，按之痛甚，或关节活动受限，伤处可见肿胀青紫，或皮损流血。

还有橘叶，《本经疏证》中记载：“橘叶能散阳明、厥阴经滞气，妇人乳痈、乳胀，用之皆效”。

其实从中医辨证来看，橘叶治疗乳腺增生是很有道理的，因为在中医上乳头归肝经所主，乳房归胃经所主，而橘叶就有舒肝和胃的作用，对于治疗气滞血瘀、痰火上扰所致的胁痛、乳房胀痛甚至头痛，用水煎服后都具有很好的效果！

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