大闸蟹很好，别的蟹也很好。

肥蟹当道，独沽一味，那你的舌尖该失去多少美味。

总有一款蟹，能给你黯然销魂的难忘。

请问，你今年吃过蟹了么？

蟹粥清淡又不油腻，米的清爽里配上螃蟹的美味。

宿配君曾经在码头渔人家上吃过一碗蟹粥，去壳的肥硕螃蟹熬成粥，每一汤匙都有满一大口的蟹肉，至此仍念念不忘。

蟹粥是海南的一大特色风味小吃，不少游客到海南旅游、观光、度假，都须品尝一顿地道的蟹粥为快，都为那鲜美浓郁的香味所折服。 海南盛产螃蟹，蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效。

粥里挥溢着一股香浓的蟹香，不咸不淡，又有着微微的甜，顺喉入胃之时，有一种说不出的爽。再咬一口螃蟹，感觉是肉脂丰腴的那一种，味道鲜美，咸淡适中，无需蘸料相佐。当然，也可将蟹蒸煮熟后留下的汤汁用来煮粥，拌以相关调配料，其味同样鲜美可口。蟹粥所配材料不同，人们所享受的风味也不同。

其实海鲜还蛮讲“原味”的。

有人认为只有清蒸才能凸显出海鲜的“鲜”，多余的酱料和做法会影响海鲜原本的鲜味，于是“原味吃法”在追求大自然的味道人群中流行。