秋天是吃板栗的季节
板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用
我们向来喜欢说
这次真的要做栗子啦！
勺姐今天就来教大家栗子的不同做法
你们准备好了么！
先来教大家最基础的烤板栗
自己做的比外面买的好吃哦！
烤板栗
烤板栗材料
烤板栗做法
步骤
第一步，板栗一斤洗净备用
第二步，板栗开一个口子（我是横竖各切一刀）
第三步，加少许水，和白糖（水只要一点点即可，不用漫过板栗的哦），高压锅压15分钟
第四步，取出来后，淋少许油，拌匀。
第五步，放入烤箱，烤约20分钟，150度
学会了基本的小零食吃法
勺姐接下来教大家做红烧板栗
可以作为晚餐的一道菜哦！
红烧板栗
红烧板栗材料
红烧板栗做法
步骤
第一步，根据人数准备好适量的蔬菜，板栗为生板栗
第二步，板栗剥皮，茭白切丁
第三步，2汤匙油翻炒板栗
第四步，加入1.5汤匙老酱，酱油2汤匙，料酒1汤匙
第五步，白糖2小匙
第六步，加入清水煮。把汁水收干。板栗煮熟
第七步，清水把茭白煮熟，捞起备用
第八步，等板栗汁水完全收干后加入茭白翻炒均匀，就可以起锅了
接下来勺姐再为大家介绍一道板栗烧鸡
这道菜也是非常经典的下饭菜
鸡肉也非常有营养哦~
板栗烧鸡
板栗烧鸡材料
板栗烧鸡做法
步骤
第一步，鸡洗净切块
第二步，去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水，去掉表皮备用
第三步，锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
第四步，余油再次烧热，放入姜蒜片爆香，倒入鸡块翻炒
第五步，鸡块表面微黄后调入调料，加入板栗，倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右，然后大火收干水份即可
学会了板栗的做法
赶紧试试吧~
板栗虽然具有很高的营养价值
但是板栗中含有大量的淀粉
板栗的热量是很高的
吃多了是容易长胖的
熟的板栗吃多了还容易胀气
会感到肠胃不适
所以千万不要吃多哦~
有什么想学的菜谱可以告诉勺姐哦！
注：无锡小吃货系头条号签约作者