所需材料

制作步骤

1. 葱姜蒜辣椒切好备用

2. 五花肉切丝，我用的咸肉，味道也不错。

3. 粉丝用热水泡软

4. 油比平时炒菜多放一些，防止粉丝粘锅。放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入肉丝，炒至变色。

5. 放入包菜，炒至略微出水后，放入粉丝。

6. 放入生抽，盐，不断翻炒至大约五六分钟，放入味精即可出锅。

小贴士：记得油要比平时炒菜多放一点