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其实吧
总有些吃货是没有口福的
他们爱吃
但是也怕上火
所以很多美食总是浅尝辄止
特别是烧烤
其实经常也就只敢吃一两口
特别是最爱的烤生蚝
根本每次都吃不过瘾！
不过吃不了烤的
还可以吃蒸的啊！
在南宁就有一家店
他们家的生蚝
就是蒸出来的！
▽▽
这蒸其实不比烤的差
而且从烹饪的角度来讲
蒸的更加有营养
也更能保留食材的原汁原味！
看，就是这家！
▽▽
他们家的生蚝够大！
选用的是生长在珠海横琴岛上的生蚝
而且这种生蚝
蒸出来不会缩水
光看这个头就让人鸡冻~
▽▽
特别是！
每只生蚝都是现场撬开现蒸的
而且从撬开到吃
全程不超过半个小时！
▽▽
好的生蚝自然离不开好的蒜蓉
他们这的蒜蓉
绝对能算得上是镇店之宝
▽▽
把油烧到七八成热时
把蒜倒进去
然后加一...
内容取自《超级点子王》 20160914期
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