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于米其林星级大厨的一次亲密接触
Food doctrine
」
广州文华东方酒店的Ebony餐厅将迎来饱受赞扬的法国大厨尼古拉·伊斯纳尔(Nicolas Isnard)。广州的食客们可以借此机会与大厨尼古拉·伊斯纳尔踏上美食之旅，感受他精湛的厨技及对创意美食的不断追求。
大厨尼古拉的招牌美馔包括扒谷饲牛西冷配甜菜头、松露及咖啡和创意羊肉饺子配地中海配料和松露汁。菜单包括五道菜式及七道菜晚餐套餐，价格分别为人民币688*每位及人民币888*每位，套餐可选择搭配葡萄酒，此外，大厨尼古拉还设计了单点晚餐菜单，满足顾客不同的用餐需求。除了晚餐时段外，宾客也可以在午餐时段体验米其林主菜，以人民币348元*每位的价格，品味各式半自助法式开胃菜及甜品。
来自法国南部的大厨尼古拉·伊斯纳尔(Nicolas Isnard)，自小被他的意大利籍祖母激发出对烹饪的喜爱。如今，他与三位伙伴一同经营位于法国的L’Auberge de la Charme餐厅，该餐厅开业一年不到的时间就于2009年被评定为米其林一星级，并获得three Gault & Millau toques殊荣。他的烹饪兼具了传统与创新风格，将独特的乡村风味与地方农产品完美融合，制作出经典的法式美馔。
他创新别致的风格征服了全世界美食鉴赏家的味蕾，包括北京、迪拜，莫斯科、阿布扎比、新加坡、西贡、卡萨布兰卡、马尼拉、雅加达、吉隆坡和澳门，特别是在有文华东方酒店所在的后三个城市。
美食鉴赏家们可以抓住此次机会，预订与米其林大厨有约套餐，于米其林大厨的亲密接触——大厨尼古拉斯·伊斯纳尔(Nicolas Isnard)。
我们一起感悟世间美物