待客礼俗：煠甜圆卵

  传说，以前有一李姓老婆婆，有女成年，经媒人说合，出嫁张生。几年未育，婆婆听知女儿夫妻长期分居，实非生理问题，为盼望早日抱得外孙，设法请女婿到家，煠甜圆敬之。告知女婿甜圆是甜蜜圆满，家能甜蜜圆满则兴，夫妻甜蜜圆满则能生育孩子的道理。婿悟，从此夫妻相敬如宾。翌年得子，婿欢天喜地到岳家报喜。自此，后人以煠甜圆敬新女婿，历代便沿袭下来。

甜圆卵，即甜糯米汤丸加上煎荷包蛋（有些地方，如汕头等则用白煠蛋）。潮汕迎客必不可少的就是工夫茶和甜圆卵，即使到了午饭时间，主人也必先以甜圆卵待客，以示尊重。客人必定要多少吃一些，表示礼貌。

坐月子专利：潮汕蛋酒

专家表示：糯米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。