美味的山野菜

来源:G239锡京通道 2016-6-3 10:16:38


2016-04-18 G239锡京通道



 苦菜―苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物,药名叫“败酱草”,民间俗称苦菜。苦菜属沙地苦菜,有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效,又是天然、绿色、无污染、无公害的食品。


  黄花―黄花是一种名贵的菜肴,又是一种价值很高的中草药。含有蛋白质、多种维生素及碳水化合物。


  蘑菇―野生蘑菇富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质,其营养价值比一般蔬菜、水果要高,是纯天然无污染的健康食品。


  蕨菜―又叫如意菜,营养丰富,富含淀粉、脂肪、蛋白质、丰富维生素、胡萝卜素等,炒食、煮汤、炝拌、盐渍,清淡鲜美。蕨菜可清热解毒、安神利尿,具有一定的药理功效。


  沙棘―沙棘是一种野生药用植物,为我国传统蒙、藏和中药的常用药,有利于免疫,防治心脑血管疾病。。