家常美味菜谱之浓汁黄焖鸡

来源:味库鲜蒸 2016-6-3 14:40:10


吃货福利!

【浓汁黄焖鸡!】讲究的是鲜香辣!口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁,百吃不厌!鲜嫩的三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,整个浸入鸡肉内部,色泽诱人,香气直入鼻中,流口水了~

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1鸡洗净切块放入冷水中烧开,撇去浮沫,捞出沥干水分。


2锅中倒油,放入葱姜爆香。放入焯过水的鸡块小火煎至鸡块出水气,加老抽、生抽、冰糖,炒至鸡块上色。



3倒入花雕酒,大火烧开改小火焖炖30分钟,至鸡肉软烂,汤汁收尽,装盘就可以开吃了!


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