甜品“杨枝甘露”

来源:乌兰哈达火山咖啡 2016-11-11 9:21:44

舌尖上的芭蕾


每次在甜品单上看到“杨枝甘露”这道甜品,总是有抑制不住想要品尝的冲动,想象着是怎样“琼浆玉液”般的口感才能配的上如此阳春白雪的名字。


清代曾朴在《孽海花》里写道:“忽然一滴杨枝水,正如鲜露明珠……”不知“杨枝甘露”的美名是否由此而来,总之,因为这名字,还未及品尝,就先爱上了这款港式甜品。




香浓的芒果汁搭配清新的西柚果粒,以熬制好的西米冲调搅拌均匀,再加入少许椰汁、鲜奶和糖水,点缀几粒芒果块儿,一杯杨枝甘露就这样以一种靓丽诱人的容颜呈现出来,轻轻喝一口,甜而不腻、香滑爽口,还真没有辜负“杨枝甘露”的美名,连同幸福的味道一起在舌尖弥漫萦绕。


每天一杯杨枝甘露,尽享甜蜜幸福!