甜品到底该不该吃?

来源:保全福 2017-5-27 17:08:56

生活启发:

前天的下午应孩子要求走进了满记甜品,这是咱们首次来~

我们点了少许甜品,看着小朋友笑得如此灿烂,我忍不住晒了下朋友圈,心里满满的温馨。


甜的食物真的能给人带来快乐,我想这也是为什么那么多小主喜爱甜品的原因之一吧。

甜,象征着甜蜜、幸福,又因舌头上专门有甜味的味蕾,从生理学上来讲,人对甜味的需求是与生俱来的,也就是说刚生出来的小孩的味觉刚刚发挥作用时就能区别甜味和其他不同的味道,这也是连小朋友都特别喜欢甜味的原因吧。

 

为什么那么多人恐惧甜品?

其实多数人还是喜欢甜品的,因为外界的一些干扰与当代饮食结构的泛滥,导致本身美好的事情变得让人恐惧。首先无论是国外还是中国没有任何科学能够证明,甜品有害身体,首先是两个概念。甜是一种感觉,糖是一种物质。我们指的糖是蔗糖、玉米糖,这是天然的,同时还有人工合成可以产生甜味的甜味剂,像天然糖纯产生的甜味没有人工那么甜,它所产生的能量也比低得多。人工合成的高强度的甜味剂,就是糖精、阿斯巴特。糖精的甜度是蔗糖的400倍,所以用一点点就有甜味了,所以我们称之为是低档的。

我们应该选择一些高档的,接近天然的甜品。

 

我喜欢吃甜品,又怕长肉,怎么能既可以享受甜品又不长肉呢?

首先肥胖并不是因吃甜品所造成的。当问发胖的很多人时,他们反而会告诉你:我不怎么吃糖1克糖产生4千卡热量,1克油产生9千卡热量,我想说:甜品好冤枉。

我可以给两个建议,一个是适当的吃,平衡膳食,偶然碰到一种甜品,你觉得特别喜欢,多吃了一点那也没有关系,你就加强身体活动,来把它消耗掉。第二个办法,你的甜品里面要选择没有的甜食,也就是说人工甜味剂,假如是碳酸饮料,不管是可口可乐还是百事可乐都有无糖的。有人喜欢吃口香糖,其实口香糖里面没有多少糖,如果怕吃多了可以选择有木糖醇的口香糖,甚至在高档地方的冰激凌也有无糖的,还有无糖的蛋糕,所谓无糖还是有甜味的,就是刚才我说的用了人工甜味剂。还有,平衡膳食里面,完全可以把糖也计划进去,你想计划吃多少,把爱吃的算进去,减掉其他的东西,最后还是平衡膳食,实在不行你就多消耗消耗。然后吃一些蔬菜来满足平衡。

 

吃糖怕小孩牙坏,所以就从不让他吃糖这对吗?

没有这个道理,确实有很多家长特别怕小孩有虫牙、龋齿,但是没有必然的因果关系。为什么有人会说,吃糖多容易产生龋齿,那是因为糖在口腔里面、在牙缝里面呆太久有细菌繁殖,而细菌是会把牙给腐蚀掉的,如果你把糖吃了,再简单地漱漱口就可以了。不是不可以吃,而是要适量。

用营养学的观点是,没有任何一个东西就能达到肥胖或者疾病,这些都不是由单纯一种原因造成的。我们营养学有一句话,食物没有好坏之分,只有搭配得好的膳食,和搭配得不好的膳食。假如你不吃蔬菜只吃肉,那肯定是搭配不好的膳食。

 

糖尿病,是不能吃甜食吗?

不是。我首先要澄清一个概念,吃糖吃得再多也吃不出糖尿病,也就是说糖尿病不是吃糖吃多引起的。但是得了糖尿病以后确实不能吃太多的糖,所以,肯定不会鼓励糖尿病人像正常人一样吃糖,如果他很喜欢吃的话,又不是很严重,少量的吃一点也是可以的。不吃糖也可能会得糖尿病,糖尿病就是一个严重的脾胃病。关于糖尿病这个话题可以查阅上一篇<<给糖尿病姐姐的一封信>>.