果汁,已经成为我们日常生活必不可少的饮品。
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然而,当下最潮的NFC果汁你听说过吗?究竟什么是NFC果汁?它和我们以往喝的其他果汁有什么区别?让小航为你科普!
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新·品·即·将·上·市
平时喝的“果汁”
市面上有各种各样不同的“果汁”,不过你知道吗?有些所谓的“果汁”根本不是真果汁,只能叫做“饮料”而已。大家对号入座吧!
现榨果汁:100%果汁。
浓缩还原果汁:浓缩果汁,加水还原而成。
果汁饮料:果汁含量≥10%,添加食品添加剂。
水果饮料:果汁含量5~10%,添加食品添加剂。
什么是NFC果汁
NFC的全称是NOT FROM CONCENTRATE,中文是“非浓缩还原”的意思。NFC果汁的制作过程是把新鲜水果直接压榨,进行低温杀菌后,再直接灌装,所以完整保持了水果的原汁原味。
正因为完美保留了鲜果的营养和天然风味,NFC果汁广泛受到青少儿、老人、健康达人、时尚达人、商务人士等的喜爱与认可。
对比其他饮料,NFC果汁有独特的优势:
对比碳酸饮料:NFC果汁属于零添加,是健康饮品的佳选。
对比家庭自制鲜榨果汁:NFC果汁即开即饮,更加方便,无需清洗水果和榨汁机。
对比街边的果汁店:NFC果汁更加卫生有保障。
新鲜程度
由于NFC果汁不添加任何调味料和添加剂,所以只有新鲜优质的水果才能被选作原料。另外,由于NFC果汁是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经过杀菌后再直接灌装,无需经过加热浓缩和加水复原的过程,很好地保留了水果原有的新鲜风味。NFC果汁也因此被叫做“可以喝的水果”。
果汁口味
NFC果汁在加工过程中,不加糖、水、防腐剂和任何调味剂,口味完全来自水果本身。为保证果汁的口味,选料要求极其严格,在部分优质NFC果汁水果原料的采收筛选过程中,甜度成为了一个必不可少的检测指标。一些聪明的果汁生产商,还会选择较甜的水果搭配带点酸味的水果,制成酸酸甜甜的复合NFC果汁,特别受到小朋友的青睐。
营养物质
NFC果汁的加工过程中仅经过短暂的热处理,营养物质很少被破坏。为了更好保持果汁原味,一些高端品牌的NFC果汁,还会特别采用几乎零透氧率的玻璃瓶包装,并在瓶身添加光阻膜,直接隔绝光照和氧气,更加完整持久地保留水果的新鲜和营养。
随着生活水平的提高,消费观念的转变,无添加的NFC果汁,将越来越成为大众时尚健康饮品的又一佳选。
看完大家都在流口水了?想知道哪里有无添加的NFC果汁?不用着急,小航先卖个关子,提前给大家带个好消息:无限极新西兰进口NFC果汁即将上市哦,敬请期待!