甜品盛会--衡山坊
烘焙逐渐成为一种时尚，日趋走进大众的生活。很多人认为目前中国的烘焙行业发展迅速，而人们对烘焙文化的认识却远远跟不上，这就造成了许多好产品无人问津，不被理解！
在上海也有大批年轻的烘焙职人，一直坚持着做高品质的产品，或是专业级别的培训。
衡山坊将在12月8号9号10号在衡山路和集举办连续3天的甜品盛会，目的在于为广大群众构建一个了解烘焙的桥梁。此次活动将邀请常驻上海的独立甜品工作室和甜品师参加，他们将带来各自的作品，以摆摊的形式散布在衡山坊部分区域以及衡山合集各个空间内。现场更有专业的烘焙演示，您可以边品尝美食边欣赏大师们精彩的表演。
当然一直致力推广高品质烘焙培训及产品的海上青焙坊也被邀请参与其中。作为当天唯一的公益组织，我们的培训老师将为大家呈现精彩的甜点与面包演示。
12月8号我们的甜点培训师金会子，将为大家带来经典的树根蛋糕的演示环节。
面包培训师张帅也将与大家分享圣诞节特色面包咕咕霍夫的制作秘诀。
并且我们还将在现场售卖海上青焙坊受助学员的课堂作品，既有传统的法式面包：羊角，布里奥，乡村面包，也有及其应景的圣诞节特色面包：潘妮托妮，史多伦，咕咕霍夫。即使是学员平日上课，我们也都坚持采用高品质的原料及传统经典的制作方法，相信学员产品也会为大家带来惊喜！
如果您也对烘焙美食感兴趣，何不到衡山路和集感受一下浓厚的氛围，现场不仅有美食，还有精彩的音乐与魔术表演。希望能通过此次活动，人们能对烘焙行业有更深的认识，同时对海上青焙坊也有更多的了解！
联系方式：
邮箱：baking@shanghaiyoungbakers.com
电话：136 8168 7194
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授人以麦，三餐之需；
授人以焙，终生之用！
公益组织海上青焙坊【SYB】向中国17-23岁的贫困青年提供免费法式烘焙培训，
并帮助他们在毕业后顺利就业，自力更生。
快...~
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