水果黄瓜，属葫芦科,一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食。作为一种新菜品，水果黄瓜一面世，就受到了市场的欢迎。近几年，水果黄瓜发展得比较快，全国各地均已栽培，从水果黄瓜的品种上来看，荷兰引进的品种有171个。最近两三年，国产品种已研发，像北京的京研迷你一号二号，都是很好的品种。水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E，随着生活水平的提高和饮食观念的改变，人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因此而迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果兼用产品。

还有大家最关心的问题，水果黄瓜究竟是不是转基因种植的呢？

现在许多朋友们都以为，样子不像正常的蔬菜水果品种就是转基因产品，其实这是个认识误区！对于这些误区，水果黄瓜也被列入其中。

   所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。

目前，我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。无论颜色如何，大小如何，绝大多数都输传统育种方法得到的品种。稍微有...