原料：口菇、豆瓣酱、白糖、味精、香油少许

做法：

       1、口菇洗净，切成片。

　　2、锅里放油烧热，加入一大勺豆瓣酱，炒香。

　　3、加入口菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。

　　4、炒至口菇有大量水份析出的时候，加锅盖焖三四分钟。

　　5、焖至汤汁渐少的时候，加少许味精和一点香油，出锅即可。

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