Fruit life
水果的种类很多，储存的方式方法也不尽相同，如果储存方法不正确，水果就很容易变质，放坏的水果究竟还能食用么？什么时候是吃水果的最佳时机呢？
让小编来做一下具体的介绍
水果储存方式分类
1、 必须低温保存的水果：荔枝、龙眼、桑葚、桃子、李子、红毛丹、樱桃、板栗、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜等。
2、 需催熟后放入冰箱的水果：芒果、榴莲、释迦、木瓜等
3、 不能低温保存的水果，低温会使其冻伤： 香蕉、杨桃、菠萝等部分热带水果
4、 常温或低温均可保存的水果：苹果、西瓜、橘子、葡萄柚、甘蔗、葡萄等。
水果放坏了是否还可食用呢？
由采摘、分拣和运输过程中磕碰造成的机械性损伤，果体部分变软，其颜色加深，是因为细胞破碎，细胞质中的细胞液流出来造成的，这类水果是可以食用的。
磕碰损伤较为严重的水果，建议大家切除破损部位后尽快食用，因为放置时间过久，细菌都会附着在上面，由此进入水果，加快水果的腐败程度。
例如将香蕉放入冰箱，表皮会变黑，属于冻伤的一种，但是打开果皮，内部并没有发生变色或变质，依然可以食用。新鲜的荔枝、芒果、山竹等水果在低温下，水果细胞易坏死，引起表皮发黑，失去水果的原味，影响食用口感。不及时食用依然容易感染细菌，进而加快食物变质。所以，热带水果不宜低温储存，每次卖完要尽快食用。
腐败变质，是水果久置，微生物分解引起的，对于这类水果，应及时清理，切勿食用。因为水果中频繁出现的青霉会引起人体肠道紊乱，肾性水肿的症状。所以，变质水果要及时清理，不可食用。
吃水果的最佳时间
在一日之计的早晨，供应大脑的糖原早已耗之殆尽，水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收。
再加之水果的弱酸甜滋味，可以让我们一天都精神百倍，神清气爽。但是早晨胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复，因此，水果不宜选择酸性过强的品种，比如山楂，尤其肠胃不好的人，不应在清晨吃水果。
但是在早餐后吃西柚却是不错的选择，因为西柚不仅含有丰富的果胶，还可降低低密度蛋白的含量，但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在早饭后吃，可以迅速使大脑清醒。
餐前吃水果，可以补充维生素。两餐之间吃水果，可及时补充大脑和身体所需的能量，此时水果中的果糖和葡萄糖能迅速被人体吸收。
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